你今天喝咖啡了吗？近年来连锁咖啡馆一家接一家不停地开，在台湾要喝杯现冲咖啡，可谓随处唾手可得。但药师提醒，爱喝咖啡的民众要注意，如果感冒了，又或者同时在使用降血压药、抗霉菌药、安眠药、抗忧郁药等其他药物，在咖啡因的摄取上应特别小心留意，以避免咖啡因和药品产生交互作用，对人体健康造成负面影响。
就爱喝咖啡？药师提醒，预防交互作用产生服用这些药物时应避免
台北市立联合医院阳明院区药剂科药师赖筳雅指出，根据财政部统计处统计通报，从民国97至107年，短短10年间台湾的咖啡豆进口量就成长高达2.1倍，进口量屡创新高，足见台湾市场对咖啡的大量需求。可是值得注意的是，咖啡虽然美味，但有些药物与咖啡不能并服，要特别留意！
根据财政部统计处统计通报，从民国97至107年，短短10年间台湾的咖啡豆进口量就成长高达2.1倍，进口量屡创新高，足见台湾市场对咖啡的大量需求。
不过，这又是为什么呢？赖筳雅药师解释，这是因为咖啡不仅是项美味的饮品，其所富含的咖啡因成分，对人体来说更是一种中枢神经兴奋剂，能暂时驱走睡意并恢复精力。但摄取过量却可能造成人体中枢神经过度兴奋，而对身体健康带来负面影响，因此，食品药物管理署就特别建议，每人每日咖啡因摄取量应以不超过300毫克为原则，过多恐引起失眠和焦虑症状发生。
且正因为咖啡因会对人体中枢神经带来一定影响，若又不慎与特定药物结合，就可能和其产生相关交互作用，增加药物副作用的发生风险。尤其是服用下列药品时，更要小心交互作用的出现：
‧降血压药物（抗心律不整药物Mexiletine、钙离子通道阻断降压剂Verapamil）：咖啡因作用在血管会使血管收缩，造成血压增高，降血压药也会与咖啡因竞争代谢，可能减少咖啡因在肝脏代谢，使得咖啡因血中浓度增加，造成中枢神经作用增强，使震颤、恶心、晕眩、头痛、心跳加速、情绪焦躁、失眠发生机率增加。使用上述药物治疗，应注意咖啡因摄取，定期监测血压、心跳变化。
‧Theophylline：常用在气喘治疗，可使支气管扩张。咖啡因藉由竞争相同代谢路经，使Theophylline代谢减少，在血液中的浓度提高，导致Theophylline毒性产生，造成兴奋紧张等，病人应进行咖啡因减量。
‧抗霉菌药：通常有严重灰指甲、香港脚、体癣，会使用抗霉菌药，与咖啡交互作用，使咖啡因浓度增加，造成不安、头痛、失眠等不适。
‧Quinolone类抗生素（Ciprofloxacin、Norfloxacin、Enoxacin）：用在严重肺炎或感染，与咖啡交互作用下会减缓咖啡因排泄，造成体内咖啡因浓度升高，相对也增加其副作用，例如失眠、神经质、心悸等。
‧胃药及抗忧郁药：与咖啡交互作用会增加咖啡因浓度，造成心跳加速、恶心、晕眩等不适。
‧口服避孕药：与咖啡并用，会使咖啡因代谢减慢而在体内浓度增加，导致中枢神经兴奋症状。
‧镇静安眠药：服用镇静安眠药期间最好不要食用含咖啡因成分的饮料或食品，因为咖啡因会影响此类药物的抗焦虑与安眠效果，导致服药剂量增加。
‧治骨松药物：骨质疏松症常用的双磷酸盐类药物与咖啡并用，会降低药物吸收，使药效降低。咖啡利尿效果也会增加钙从肾脏排泄的速度，使骨质流失。
‧抗精神病用药Clozapine：与咖啡因并用会使Clozapine血中浓度升高，镇静、嗜睡作用可能增加，且容易造成低血压。
‧含麻黄素类感冒药：麻黄素本身即会兴奋中枢神经，喝咖啡会产生加成作用，更易造成心悸、失眠。
服药后最好间隔1小时以上再喝咖啡除了咖啡，这些食物中也有咖啡因的存在
除了提醒大家避免将咖啡与上述药物并服外，以预防交互作用的产生外，赖筳雅药师也提醒，食药署建议药物宜配白开水服用，若真的很想喝咖啡，吃完药后“最好隔一段时间（1小时以上）再喝咖啡”为佳。
且属于植物生物硷的咖啡因，除了主要存在于咖啡外，也能在许多植物中发现，譬如，日常饮食中常见的茶、可乐、巧克力及机能饮料等食物中也都含有咖啡因的存在。因此，民众服药前后除了避免饮用咖啡外，也应尽量避开上述食物的摄取；并尽量固定服药与吃饭时间，服药后也应多注意自身身体状况，有需要时询问医师或药师，如有不适症状应尽速就医，以保障用药安全。
