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6种食物,吃起来不甜,却含有“隐形糖”,减肥中一定要少吃

减肥中,我们都知道要少吃糖,不仅因为含糖的食物热量高,更主要的是糖会引起血糖上升,导致脂肪更容易堆积,而且还会导致皮肤老化,让人变丑!

虽然,很多人已经尽量少吃甜食了,但生活中却有很多食物“悄悄的”含有一些隐形糖,这些食物吃起来不甜,所以经常会被误食,今天咱们就来细数一下,那些一不小心就会吃错的“含糖”食物!

1、烘焙食品

代表食物:面包、饼干、糕点等

很多人总觉得烘焙食品的含糖量不高,因为这些食物吃起来并不是特别甜,有些甚至是咸的!

其实,烘焙食物在制作过程中都会加入白糖,促使酵母发酵,即使是略咸口味的烘焙食物也不例外。以面包为例,100克面包中就有10-20克的白糖,再加上面粉本身的淀粉含量,一份面包的含糖量足以影响体重了!

在购买烘焙食品的时候,一定要先看配料表,配料表中的成分是按照含量高低排列的,如果配料中的白砂糖、麦芽糖等排名比较靠前,就一定要慎重选择了!

2、含糖饮料

代表食物:碳酸饮料、果汁、乳饮料等

这里说的含糖饮料不仅只包括碳酸饮料,还包括各种果汁、咖啡、茶饮料、乳饮料,很多含糖饮料喝起来不太甜,其实含糖量是很高的!

世界卫生组织最新报告,一个日摄入量2000大卡的成年人,一天摄入的糖最好不要超过25克,差不多只相当于6-7咖啡勺白砂糖的量。但市面上的含糖饮料往往都是超过这个量的,一瓶碳水饮料的含糖量甚至能超过40克。

还有一些大家经常喝的乳酸菌饮料,本身也算不上是奶制品,因为这类饮料中糖要比奶都高,大家看看配料表成分顺序就知道了!

3、加工麦片

代表食物:水果燕麦

咱们经常说,减肥中可以吃麦片,营养丰富、饱腹感强、升糖指数低。

但是,市面上几乎大多数的麦片,都是经过精加工的麦片,降低了纯燕麦的膳食纤维含量,还添加了大量的糖、奶精、香精和果干,含糖量是很高的!

还有些号称“无蔗糖”的麦片,加工过程中不采用蔗糖,但是会采用麦芽糖啊!打擦边球,其实依旧是糖!(大部分号称“无蔗糖”的食物,都含糖,“无糖”和“无蔗糖”是两种概念)

在选择麦片的时候,一定要看配料表,选择配料表中只有“燕麦”一种成分的,一般都不会出错,这种燕麦也更利于减肥!

4、酱汁调料

代表食物:辣椒酱、老干妈、沙拉酱等

做饭的时候,添加各种酱汁可以让食物更美味,但减肥中并不建议大家多吃酱汁调料。

像我们平时吃的沙拉酱、辣椒酱、千岛酱、番茄酱等,不仅热量高、脂肪含量高,还都含有糖分!这类调料想要美味,几乎都会用白砂糖来提味,只是因为酱本身的味道遮掩了甜味,所以吃起来不是那么甜。

为了身材健康和苗条考虑,不建议吃这类酱汁,如果真的非常想吃,就试试自己DIY制作吧!

5、水果干/蔬菜干/肉干

代表食物:葡萄干、芒果干、牛肉干等

这类食物看上去非常健康,以至于很多减肥中的人都喜欢用这类食物来当做零食。

事实上,这类食物的含糖量一点都不低,葡萄干等果干自然不用说,含糖量可以达到普通葡萄的4倍。

糖有保水的作用,在制作肉干的时候,也会加入糖让肉干变得松软,有些还会加入盐,减肥中这类食物并非一点都不能吃,但是一定要注意控制量。

6、家常菜

代表食物:红烧肉、糖醋排骨、鱼香肉丝等

很多家常菜在烹饪过程中,都会加入一些糖来让食物味道更鲜美、色彩更诱人!比如我们常吃的红烧肉、红烧排骨、糖醋里脊、糖醋鱼、鱼香肉丝等等,含糖量都非常高!

还有一些家常菜,吃起来不是特别甜,其实也会含有一些糖,有些经常做饭的人还会在番茄炒蛋、炒鸡中加入一定的糖来提鲜,只不过含糖量比红烧、糖醋等烹饪方式略低一些罢了!

★本文经由好轻首席营养师李薇审核

责任编辑: 宋云  来源:营养师轻妞 转载请注明作者、出处並保持完整。

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