痛风又被称为“富贵病”，是由于体内的尿酸水平过高，尿酸盐结晶在关节部位沉积而引起的。痛风给患者带来了很大的痛苦，严重影响患者的工作与生活，想要避免痛风发作，要严格控制好尿酸水平。
众所周知，人体内的尿酸是由肾脏进行代谢，并随尿液被排出体外的，想要降低尿酸水平，养成多喝水的习惯很有必要，多喝水才可以使尿量增多，促进尿酸的排出。
除此之外，患者在饮食上也要多加注意，尽量远离那些会加重痛风的食物。那么，痛风患者要忌口的食物有哪些呢？
1、酒
酒精进入人体之后会由肝脏进行代谢，在这一过程中，需要利用血液内的水分，这时血液中尿酸浓度会明显变高，严重时还可形成尿酸盐结晶，加重痛风。
并且酒精在人体内会生成乳酸，这一物质与尿酸都是通过肾脏排出的，一旦乳酸增多，可阻碍尿酸排泄，也会导致尿酸水平升高，因此，痛风患者要避免饮酒。
2、海鲜
许多海鲜都含有较高的嘌呤，比如虾、蟹、贝类等等，如果过量食用，会生成大量的尿酸，导致体内的尿酸水平升高，诱发痛风发作。
因此，痛风患者要限制海鲜的食用，特别是要避免吃海鲜的同时喝啤酒。
3、动物内脏
猪肝、鸭胗、猪心、大肠等动物内脏中含有蛋白质、维生素A、铁等营养元素，并且口感独特，许多人都很喜欢吃，但痛风患者一定要避免多吃。
动物内脏为高嘌呤食物，一理摄入过多，会导致尿酸水平升高，诱发痛风发作，并且动物内脏中含有大量的胆固醇、脂肪，还可增加心脏病、高血压的风险。
4、火锅汤
火锅大家都爱吃，但痛风患者要尽量少吃。火锅食材多为嘌呤含量比较高的食物，如牛肉、海鲜、菌菇等，会使患者不知不觉摄入过多的嘌呤，而且嘌呤易溶于水，火锅汤中也含有大量的嘌呤，吃火锅极易导致体内的尿酸水平升高，诱发痛风。
如果尿酸控制良好，又特别想吃火锅，可以使用清汤锅底，火锅食材则要选择嘌呤含量比较低的食物。
5、高脂肪食物
肥肉、坚果、油炸食品中都含有较多的脂肪，如果大量摄入，多余的脂肪可沉积于体内，造成肥胖，而肥胖又可导致代谢紊乱，导致尿酸升高。因此痛风患者也要控制此类食物的摄入，如果是肥胖患者，还应积极减肥。
6、含糖饮料
碳酸饮料、果汁饮料等饮料中含有大量的果糖、葡萄糖等糖类，如果摄入过多，其中的果糖可分解产生嘌呤，继而导致体内的尿酸水平过高，甚至诱发痛风发作。除了饮料，鲜榨果汁中也含有大量的果糖，也要少喝。
对于痛风患者来说，想要避免痛风再次发作，一定要想办法控制好尿酸水平，除了要多喝水，还要忌口动物内脏、海鲜等高嘌呤食物以及含糖饮料、酒等食物，以免病情加重，建议患者平时多吃一些蔬菜水果，有助于降低尿酸，此外还要多运动，规律作息，用乐观的心态面对疾病。
