案例：今年52岁的王晓（化名），是个辽宁大连人，和丈夫共同经营着海鲜生意，每天出海打捞虽说辛苦，但收入还算比较可观。前段时间，不知道怎么回事王晓经常感到头昏脑胀、四肢无力，她以为是没有休息好导致的。
但一段时间过去，王晓身体的不适丝毫不见好转，丈夫就赶紧带她到医院做了检查。检查结果发现：王晓的血脂有些超标，医生也告诉王晓，若是长时间不管不顾，很可能会发展成脑梗、脑出血等心脑血管疾病，严重威胁到身体健康。
王晓对于自己的病情感到不解，直到跟医生沟通完，才发现问题所在。原来，王晓平时很喜欢吃鱿鱼干，闲来没事就会吃，她认为鱿鱼干属于是高蛋白的食物。
其实不然，鱿鱼干的胆固醇含量是很高的，甚至是猪肝的10倍。若是常吃会造成体内胆固醇指标上升，引发血液浓稠和血液脂肪含量超标，最终引发高血脂。
此外，除鱿鱼干，这2物也是胆固醇大户，应要谨慎食用
1、皮蛋
皮蛋和鸡蛋一样含有丰富的胆固醇物质，甚至比鸡蛋的胆固醇含量还要高。经常吃皮蛋容易造成血液中的脂肪增多，易造成血液粘稠及血液循环受阻的现象，对于血脂影响很大。也有研究证明，每150g的皮蛋当中就含有600hg的胆固醇。
2、猪脑花
猪脑花属于是动物内脏部分，虽说味道确实很滑嫩，但其中的胆固醇含量不言而喻。过多食用同样会造成血液中的胆固醇和脂肪含量异常，导致代谢功能下降。久而久之，易导致血液粘稠，甚至形成血栓堵塞血管，从而引发心脑血管疾病。
医生劝告：若想血脂平衡，不妨做好以下1件事，或可远离脑梗
1、坚持运动也是降低血脂安全有效的方法之一。运动不仅能够提升身体免疫力和抵抗力，还能够促进脂类物质的代谢，降低体内的血脂水平。因此，建议血脂高的人，每天抽出来半个小时以上的时间用来运动，或可以预防脑梗的发生。
