大家都知道眼睛是身体最重要的部位之一，因此总是需要特别的注意和呵护。除了合理的生活和工作方案外，还需要提供充足的日常营养，如维生素 A、C和 omega-3，……以及对眼睛有益的食物。那么哪些食物对眼睛更加健康呢？“吃啥补啥”、“以形补形”，有人则相信吃鱼眼睛可以保护视力，因为老话说“鱼眼明目”。是否真的这样呢？
为什么我们需要保护眼睛？
眼睛最重要的生理感觉和用途之一是视觉其他主要感官，包括触觉、味觉和嗅觉，直接或间接依赖于视觉。视觉是人们最重要的感官之一：我们所感知的80%来自视觉。
眼睛除了视觉功能外，还代表着一个人的美。世界上已经有很多人因为眼睛的魅力而被异性所吸引。
另一方面，由于眼睛的视觉功能，人们可以：学习和获取知识；避免不良影响，对自己的危险；表达态度、感受、情绪、关心、爱、爱等的非语言表达；哭是表达某种情绪。例如：悲伤，快乐，快乐，害怕；存储临时图像，为取证活动服务，调查。
到目前为止，大家可能对使用防晒霜来保护皮肤已经太熟悉了。人们知道保护皮肤免受有害太阳光线的伤害是多么重要。但是你知道保护眼睛同样重要吗？
眼睛被比作“心灵之窗”，它帮助我们看到和感受我们周围的世界。通过保护人们的眼睛，大家可以降低失明和视力丧失的风险。它还可以阻止大多数发展中的眼部疾病，如白内障和青光眼。
吃鱼眼睛可以保护视力让眼睛健康吗？
不能。其实鱼眼睛跟鱼肉差不多，虽然鱼眼中有维生素A、维生素D和DHA等营养成分，对眼睛和神经功能都有帮助。吃鱼眼睛并不是坏事，但是鱼眼的这些营养，吃鱼肉也可以啊，鱼的其他部位含量跟鱼眼也没啥区别。一条鱼就2只眼睛，光靠吃鱼眼睛来补充这些营养，那得杀多少条鱼。吃鱼肉不香吗？当然如果本身喜欢吃鱼眼，那就吃呗。但是对于不爱吃鱼眼的人，实在没有必要为了“明目”勉强自己。
鱼眼睛仅仅只是一个我们需要的食物来源而已，即使不吃，我们也可以从其他食物中获得这些营养。而且其实没有明确的证据证明鱼眼睛可以保护视力。与其想着吃鱼眼，不如平时生活中养成良好的用眼习惯。
到底哪些食物可以保护眼睛？
1、蓝莓
蓝莓含有花青素和一组特殊的强效抗氧化剂，如类胡萝卜素（玉米黄质、叶黄素）、类黄酮（白藜芦醇、芦丁、槲皮素），以及维生素 A、C和 E。硒、磷、锌……所有其中对眼睛健康是必不可少且有益的营养素，有助于减缓或预防与年龄相关的视力丧失，包括：屈光不正、白内障、黄斑变性。
除了对眼睛有很好的作用外，蓝莓还可以中和自由基、改善记忆力、降低胆固醇、预防癌症、心脏病、尿路感染、便秘、减少腹部脂肪、延缓衰老过程。
蓝莓还含有花青素，有助于降低血压和炎症，并防止向视网膜供氧的动脉阻塞。除了蓝莓，经常吃覆盆子、桑葚、草莓。
2、核桃
众所周知，核桃是一种营养丰富的水果，对孕妇和胎儿尤其有益。每天吃一把核桃可以改善眼睛健康，保护眼睛免受视力问题，因为核桃中含有大量的 omega-3脂肪酸，这些脂肪酸在维持整体眼睛健康方面具有非常重要的作用。此外，核桃还含有大量的锌、维生素A和抗氧化剂，有助于对抗炎症，对心脏有益。
其他坚果具有与核桃类似的作用：杏仁、花生、亚麻籽。
3、菠菜
菠菜含有许多营养素，包括维生素 A、叶黄素和玉米黄质，这些都是对眼睛非常有益的化合物。特别是作为富含维生素A的食物之一，有助于保护角膜，叶黄素可以保护眼睛免受紫外线的伤害。玉米黄质有助于视力的发展和改善
吃菠菜最好的方法是每天早饭前喝一杯现磨的菠菜汁，可以帮助清洁眼睛。
4、西红柿
西红柿含有番茄红素，一种抗氧化剂，可以保护眼睛的视网膜。这种水果中的维生素C具有增加视力和预防夜盲症的作用。西红柿还富含维生素 A，有助于预防黄斑变性，这是一种导致失明的严重疾病。
5、甜椒
甜椒提供大量的维生素C——健康视力的重要因素之一。甜椒对眼睛的血管也很有好处，科学表明甜椒可以降低患白内障的风险。此外，甜椒还含有许多其他有助于保护眼睛的抗氧化剂和维生素。
甜椒可以与沙拉一起生吃，用作酱汁，与面包一起食用，或与炖菜一起烹饪或搭配烤肉。甜椒同时增加菜肴的颜色和风味，以及增加菜肴的健康度。
当然，除了食物，良好的用眼习惯也非常重要，减少持续性近距离用眼的时间，保证孩子每天至少2小时的户外活动，定期去正规的眼科医院进行视光检查，建立屈光发育档案，了解孩子远视储备情况，跟踪眼睛及视功能发育状态，发现异常及时干预和控制。这些护眼措施比吃鱼眼睛更靠谱和管用。
