饼干不用出去买，教你在家做，不用烤箱，鲜香挡不住，孩子最爱吃。哈喽大家好，今天给大家带来一道家常菜，食材市场非常的普遍，而且具有丰富的营养价值，老少皆宜，接下来就让我们一起学习一下这道菜的做法吧！
先准备120克的面粉，加上30克的玉米淀粉，10克白糖口感会更鲜，5克盐打一个鸡蛋大概45克，加上30克的食用油隔绝面筋的形成，整个口感更酥，搅拌至没有干面粉，一把香葱切碎，提升鲜味，搅拌均匀，然后下手充分捏抓均匀。
分成14个左右的圆团，用模具压出花型，没有模具的可以直接按扁，锅里不用放油，开中小火放入生坯，盖上盖加快熟的速度，烙8分钟左右，烙着底面发黄翻个面，再烙8分钟左右，烙至两面发黄变干变硬出锅。
