盐焗鸡翅
材料：鸡翅、盐焗粉、葱段、蒜片、姜片、黄酒
做法：
1、鸡翅洗净，擦干水分，均匀抹上盐焗粉，腌制20分钟左右。
2、电饭锅底均匀抹上一层油，摆入葱段、蒜片、姜片，鸡翅平铺在上面，倒一点黄酒。
3、和烧饭程序一样，按下电饭锅，跳后保温10分钟即可。
新奥尔良烤翅
材料：新鲜的鸡翅1KG，微波炉或小烤箱，COOK100新奥尔良烤鸡料70g。
腌肉：按照建议比例配制专用的料汁（70G:70G：1KG=料：水：肉），搅拌腌制鸡翅约3--5分钟左右，到料汁完全吸收为止，然后，静止存放3-4个小时就可以烤制了。
烤肉：用烤炉或微波炉均可，把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上，调到烤炉或微波炉的烧烤档，没有烧烤档的请调到中高火档，烤制时间大约8-12分钟左右。（烤制时间根据肉量的多少做适当调整。）
香糯酿鸡翅
材料：鸡翼4只，糯米饭小半碗，虾干各20克，香葱油少许，姜丝少许，蒜粒少许
做法：
1、在鸡翅开口关节处用刀翻开一个小口；
2、然后往下小心翻拉，使骨肉分离，小心别弄破表皮，用手掰断两根细骨，待用。
3、把虾干和糯米饭混合，加入适量的鸡精和麻油搅拌成馅料。
4、把馅料酿入鸡翅内，填至八成满并用手压实，用牙签封口。
5、用少许酱油和料酒涂抹鸡翅表面，静置入味。
6、锅内放少许油，把鸡翅下锅煎至两面金黄并定型，取掉牙签。
7、留少许油，放入蒜粒和姜丝爆香，用老抽、鸡精、白糖和水调成汁酱，炮制20分钟收汁
