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谁还用酵母发面啊?用它只要几分钟 做出的馒头又白又甜!

每次做包子馒头,

发面至少得1小时,

有什么方法可以快速发面?

快来学学这一招。

「啤酒+米酒」

想要发面快,光放酵母可不行,还需往面粉里多加两样配料:啤酒和米酒。有了这两样,不用等就能吃到松软香韧的大白馒头。

先准备好米酒和啤酒各30ml,还有少量白糖和温水,先在碗里倒入温度约35-40℃的温水(这个温度最合格酵母发酵)。

「酸奶」

「白糖」

阿波罗网责任编辑:陈柏圣  转载请注明作者、出处並保持完整。

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