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8款自制果蔬干 无添加营养小零食 美味不打折

自制的果干放心又好吃,做起来其实很简单,扔进烤箱就可以,还不耽误做其他事情,健康营养还易保存,美味不打折。

自制猕猴桃

原料:

猕猴桃5个、盐适量、白糖适量。

做法:

1、准备猕猴桃,去皮、切片(可在淡盐水中浸泡一下)。

2、发硬的猕猴桃大多有些酸涩,可有白糖腌一下,增加甜度。

3、摆在干果机上,设置干果机温度65度,时间约20小时。

4、完成,可以放在密封的容器中保存。

自制柠檬

原料:

柠檬、盐

做法:

1.干果机准备好,柠檬表面用细盐搓洗干净再冲水;

2.将柠檬切1、2毫米的薄片,柠檬籽可轻松剔除;

3、将柠檬片一样码一层,再推入干果机中,80度4个小时;

柠檬干,清澈透亮,随身携带随时泡柠檬水

自制芒果干

原料:

芒果、柠檬水、蜂蜜

做法:

1、芒果切片,放入柠檬水中浸泡,可以加两勺蜂蜜并搅拌均匀,静置两小时;

2、把芒果片均匀的铺在烤盘上,放进烤箱,80度烤3个小时。

放入柠檬水中浸泡,既可以增加芒果干的酸度,又能保持色泽,是纯天然的调味剂+保鲜剂。

自制菠萝

原料:

菠萝、糖粉、梅子粉

做法:

1、菠萝切片,然后均匀的铺在烤盘上;

2、用一勺糖粉,两勺梅子粉调味,均匀的洒在菠萝片上;

3、放进烤箱,120度烤4个小时。

胡萝卜

原料:

萝卜1个、糖2g、橄榄油少许。

做法:

1、胡萝卜去皮切片,建议用切片擦刀擦的片,可以保证薄厚均匀。

2、锅中加适量开水,放入胡萝卜片,加入少许糖。

3、煮开后煮约1分钟,捞出控水。如果喜欢甜味的可以再加一点糖,也可以不加。

4、加一点点橄榄油,拌均匀。

5、铺在烤网上,也可以放烤盘中。放烤盘中成形会更平整,烤网则烤的比较快一点。

6、烤箱上下火加热风循环,烤2小时左右。烤好的胡萝卜干,是比较酥脆的口感,是健康的零食。

苹果

原料:

苹果4个、水适量。

做法:

1、苹果洗净备用,去核切成稍厚点的块,切好放进干果机里。

2、设定55度烘干大约需要6-7个小时。

3、烤的表层发干就可以了,烤干的苹果干倒进蒸笼里再用旺火蒸20分钟。

4、蒸好取出再次摆入干果机的烘干网架上继续烘干水分为止。

烤好的酸甜可口,QQ的口感特别香。

黄金地瓜干

原料:

地瓜三个(红瓤)、水适量。

做法:

1、红薯用水清洗干净,削皮备用,切成厚度约0.3CM的薄片,摆放在烤网上,依次做好。

2、放入风炉烤箱选择热风功能:120度,烤70分钟。

颜色金黄,吃起来特别的香甜有韧性。

自制苦瓜

原料:

苦瓜

做法:

1、准备苦瓜,用这种小苦瓜最好了。洗净,吸掉水分,切去两头。

2、烤箱果干功能启动,预热,苦瓜切成大小均匀的薄片,均匀的铺在烤网上面。

3、入烤箱,选择长通,三小时以上。

4、用密封罐保存起来,泡水喝很方便。

泡水时加上枸杞或者其它花茶,很美。

责任编辑: 宋云   来源:twgreatdaily 转载请注明作者、出处並保持完整。

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