什么疾病能让人谈之色变，瞬间想哭？大概就是：癌症！
你有没有看过一部名为《人间世》的纪录片？这部纪录片用写实的手法，记录下了各种疾病患者的日常，而癌症患者最让人揪心。
很多癌症患者，在确诊病情时，就已经进入了晚期阶段，即便是经过层层治疗、花费巨额金钱，最终也没能留住生命！所以，当听到癌症这两个字时，就会自然联想到负债、疼痛、死亡！
对癌症有过了解的朋友应该都知道，癌症就是细胞病变后产生的疾病！和人体正常的细胞比起来，癌细胞有自己的独特点：
1、细胞核不同：如果你上学时有认真学生物，应该都知道人体正常的细胞都来自于同一组织，不仅大小形态相同，且都存在1个细胞核。但癌细胞则不相同，它们大小形态各异，甚至能超过人体正常的细胞，而且细胞核数量也不固定，有时甚至乎出现双核、多核等异常表现；
2、分裂不同：人体细胞有正常周期，一生约可以分裂50-60次，且存在生长规律，会逐渐衰老、凋零，最终被免疫系统发现，并将其清除。而癌细胞泽完全打破了这一规律，它们能在人体内肆无忌惮的繁殖和生长，而且生命力相当之强大，能躲过免疫系统的追杀；
3、功能维持不同：人体细胞主要是依靠氧气完成糖酵解之后，才能维持正常的功能和运转。相对比之下，癌细胞就显得“厉害”的多。即便是没有氧气供给，癌细胞依然可以获得能量，并且会和健康细胞不断争夺营养，这也是癌症患者消瘦的一大因素！
那么问题来了，既然癌细胞如此强大，如果人不小心吃下癌细胞，会不会就会出现癌变呢？
其实，当人吃下癌细胞之后，并不会如大家所想会得癌。因为癌细胞虽然能在患者体内无限繁殖，但它也是相当娇贵的组织，单独在空气中几乎没有办法存活，如果是在体内生存，就需要有特定的环境和温度，所以大家在体外根本就不可能找到癌细胞；
你可能会想，如果动物患癌，并被我不小心吃到会怎么样？
如果你吃到的是煮熟的肉类，癌细胞在经过高温加热之后，就会变成普通的蛋白质类小分子，并不会对机体造成影响。如果你吃进去的是不熟的肉类，癌细胞还是活的情况下，也不需要过度担心。
因为它就如同其他的分子物质一般，只要进入机体，就会经过消化道“洗礼”，通过强大的胃酸、消化酶等共同作用，癌细胞就会被破坏，并分解成小分子氨基酸类！
即便是有几个“命硬”的癌细胞能够逃过追杀，并被吸收进入血液系统，也不会对机体造成影响。别忘了，你身体内有强大、完善的免疫系统，这些癌细胞只要侵入，就会被免疫系统察觉，并迅速将其消灭掉！
所以，大家仍然可以放心吃肉，只不过是需提醒一点：不熟的肉虽然不会致癌，但却存在健康危机。如果肉没有完全熟透，可能存在细菌、寄生虫类，在进入机体后，可诱发各种寄生虫类疾病、肠道疾病，对健康没有任何益处。所以，大家应尽量将肉煮熟食用。
