在这个谈癌色变的年代，许多高发癌症威胁大众的生命，而肝癌无疑是癌症中的一个“狠角色”。在全球范围内，肝癌发病率位居所有恶性肿瘤的第六位，死亡率高居第三位。而中国情况更甚，是肝癌的高发国家。
为什么肝癌偏爱中国人？
在全世界范围内，每年肝癌新发病例85.4万例，中国就有46.6万，大约占全球的55%。换句话说，全世界每有2个人确诊肝癌，其中就有1个人是中国人。这是为什么呢？
原因一、慢性肝炎患者多
我国慢性乙肝感染人数众多，达到将近1亿，而慢性乙肝患者则多达2300万例。虽然随着我国乙肝疫苗的全民普及，这个数值已经下降许多，但是过于庞大的患者基础，还是使肝癌的发生数得不到显著控制。
原因二、胡吃海喝
我国是一个酒文化历史悠久的国家，无论是什么场合的聚会都离不开酒。而喝酒对于肝脏的伤害非常大，过量喝酒对于健康而言十分不利。此外，假酒横行，对酒瘾子的健康更加不利。研究表明，长期喝酒和不喝酒的人相比较，患肝癌的风险成倍增加。
这些长期喝酒的人，往往是抱着道理我都懂，但是我现在还年轻还健康的心态，存着侥幸心理。除了喝酒以外，还喜欢吃一些油腻、高脂肪的食物，长期如此会导致发生肝癌的风险增加许多。
原因三、忽视检查
相对而其他国家的人，我国民众的健康意识非常薄弱。当身体出现一些症状病痛时，第一想法就是捱过去就好了。正因为如此，才容易将一些可以治愈的病症拖成大病，很多患有脂肪肝、酒精肝的人群，早期不进行干预治疗，后期容易发展成肝癌。
引起肝癌的不止是酒，还有它！
中国人向来以勤俭为美德，但是有时候过度的勤俭却不是一件好事情。很多人在生活中不舍得将霉变的食物丢弃，会选择将霉变部分去除后继续食用，这是个非常危险的做法！
发霉的食物内含有黄曲霉素，黄曲霉素是个超强的致癌物。我们知道砒霜是剧毒物质，但黄曲霉素的毒性是砒霜的68倍、氰化钾的10倍，1毫克的黄曲霉素就能诱发癌症，20毫克就可以夺走人性命。
黄曲霉素在进入身体后会被肝脏吸收，通过细胞色素酶代谢转化，诱导抑癌基因突变，从而诱发癌症。
日常常见的食物中都含有黄曲霉素，如：霉变的花生、玉米、发苦的坚果、变质的米饭、久泡的木耳等。
做好两件事，养肝护肝
首先在日常要注意定时进行活动，最好是在早晨起床时就动一动。早晨是肝气最为活跃的时期，这个时候稍微活动活动走一走，可以将气体调动起来，让肝脏功能保持在最好的状态下；除了晨起以外，日常可以在傍晚饭后散散步、跑跑步，也都是很好的活动，对于肝脏健康有益；
其次，饮食上要注意有所控制，多摄入一些含有维生素、蛋白质的食物，日常饮食以清淡的为主，多食用新鲜的水果蔬菜，肉类适当摄入不要过量。
肝脏健康对于每个人而言都非常重要，在日常一定要多注意，保护好肝脏。
