面包是我们日常生活中很常见食物，随着生活水平的提高，各种面包店越来越多，许多大型超市里也有专门的烘焙区，购买起来非常方面，很多人早餐喜欢吃上一块面包，再配上一杯牛奶或咖啡，特别省事。走进面包店，还没有看见面包就可以闻到扑鼻而来的香气，面包种类琳琅满目，不同形状，不同味道的面包可以满足不同消费者的需求，让人看了眼花缭乱。
面包虽然好吃，也有一定的营养，但是在买面包的时候要学会挑选，不是所有的面包都适合多吃，吃了对你的健康没有好处，下面我就给你说一下购买面包的一些经验，买面包时，最好不要挑这5种面包，没营养还浪费钱，烘焙师：只有不懂的人才喜欢买，自己和家人从来不吃！为了家人的饮食健康，不妨看看这5种面包具体指什么？
买面包时需要避开的5种面包
第1种、全麦面包
全麦面包是很多人都公认的健康面包之一，富含丰富的膳食纤维，低油低糖，不过真正的全麦面包没有小麦粉，必须是100%全麦，而且口感粗糙，面包组织不松软，有韧性，并不是人人都喜欢吃。而商家为了节约成本，让面包看着像全麦面包，其实是额外添加了糖浆、焦糖色素，让面包呈现淡褐色，然后还在面包表皮上加点燕麦片，这样的“全麦面包”只会越吃越胖。所以建议“假全麦面包”要少吃。
第2种、带肉松的面包
肉松面包是面包店里特别常见的面包之一，即在面包上加上肉松或加入肉松做内馅制成的包点。但真正的肉松成本并不低，所以大多肉松面包都是使用便宜的“肉松粉”来代替，别看都是带“肉”字，成本却天差地别，很可能根本没有肉的成分，而且肉松里盐比较重，油脂也多，味道虽然很好吃，但是营养价值却大打折扣，因此不太建议购买便宜的肉松面包。
第3种、合成奶油面包
奶油面包看起来太诱人了，吃起来口感顺滑，又香又甜。但奶油分为两种，植物奶油和动物奶油。动物奶油是从牛奶脂肪中获取而来，成本高，容易化掉，而植物奶油就是我们常说的人造奶油，成本比起动物奶油便宜了好几倍，这种人造奶油含有很重的反式脂肪，摄入人体之后很不容易消化，时间长了身体堆积大量的脂肪，增加患糖尿病的几率。所以最好不要吃奶油面包。定制生日蛋糕时，宁愿贵点也要选择动物奶油的蛋糕。
第4种、水果馅面包
水果与面包是个不错搭配，看起来特别吸引人，也是女士和小朋友的最爱。事实是面包上面点缀的水果并不新鲜，很有可能是残次的水果切出来的，或者用的是罐头水果来制作，罐头的水果糖分高、保质期也无法得到保证，再加上水果长期暴露在空气当中，很容易沾染各种霉菌，然而这类水果卖的价钱却一点都不便宜，经常吃对身体没好处还浪费钱，咱吃水果可直接去水果摊挑新鲜的买。
第5种、起酥面包
外表香酥内部有层层酥皮，叫起酥面包或牛角面包。这种面包看起来层次分明，口感也酥香脆滑，但为了达到这种口感，制作过程中会添加了很多油和糖，才能形成特殊的层状结构，是高糖、高油、高热量的面包，为了身体好，少吃为好或者不吃。
