文／Leah Dowling（斯威本理工大学营养学讲师）夏瑞希编译市面上的面包琳琅满目——全麦面包、全谷面包、杂粮面包、黑麦面包、酸面包、白面包、无麸质面包、低升糖指数和低FODMAP面包⋯⋯这么多的选择，哪个才最有益于身体健康呢？面包作为北美家庭的主食，...

有专家说，面包放在冰箱冷冻室保存，可以延长保存时间，而且显著改善肠道健康、血糖和消化。图为已经切片的杂粮面包。你家的面包都存放在哪里？是放在冰箱的冷藏室或冷冻室里，还是放在厨房的柜台上？有专家说，如果把面包放在冰箱的冷冻室里，不但能延长保存时间，还能有一个意想不到的健康益处。据《...

很多人早上习惯喝杯牛奶、吃点面包，觉得这已经是标准的健康早餐。可是，你知道吗？有些早餐虽然看似健康，但却可能无意间影响到你的骨骼健康，甚至加速骨质疏松的到来。随着年龄的增长，骨骼密度逐渐下降，很多人都忽视了日常饮食对骨骼健康的重要性，尤其是早餐。医生指出，有几种早餐搭配不仅没有帮...

粗粮可是健康界的"老网红"了，减肥达人的必备利器，糖尿病患者的优质选择。但你可能不知道，有种"粗粮"不仅营养成分大打折扣，还有可能对身体造成负担。不少人都被它的外表欺骗，以为吃的是健康，结果却事与愿违。一、这种伪粗粮是什么?1.粗粮制品&n...

当白面粉成为标准产品时，面粉厂去除了麸皮和胚芽，以制成易于运输和储存的产品。在去除这些成分的同时，也去除了使面包营养丰富的油脂、矿物质、维生素和活性脢。（英文大纪元专栏作家Mollie Engelhart撰文／原泉编译）初到德克萨斯州时，我带了份传承自继母的酵母种，其渊源可追溯至...

近日，钦州一家化工厂门口，被爆出挂了一条令人震惊的标语：进入厂区，请自觉放弃一切自由。事情被捅到网上后，迅速炸开了锅。网友们都不约而同的联想到了但丁名著《神曲·地狱篇》里相似的名言：凡入此门者，当舍弃一切希望。图：该公司门头所示标语，来源：小红书涉事企业可不是什么名...

美国有线电视新闻网（CNN）近日公布最新一届世界上最好吃的50种面包榜单，中国传统美食烧饼（Shaobing）入选，与法国面包、日本咖喱面包、韩国鸡蛋面包等并列。这也是烧饼继2024年首次入榜后再次登上国际舞台，展现出中式面点的文化魅力。《管城发布》报道，2025年10月，美国有...

给孩子选面包，最好避开下面3类“坑包”，孩子吃了真没什么营养，还是纯纯的热量炸弹，一口下去全是糖和油。

新鲜出炉的面包鲜软有嚼劲，这种美味放了几天后会消失。获奖烹饪书作者阿兰·戈约加在她的《无麸质面包的艺术》一书中介绍，有很多简单的方法可以让面包和糕点恢复新鲜。仅管书中讲的是无麸质面包，但这些技巧对含麸质面包同样适用。有一些简单的方法可以让面包和糕点恢复新鲜。（Shu...

“买面包送宠物的活动还有吗？”“最爱你们的高蛋白蟑螂夹心面包了”、“加肉不加价”、“这种带宠物的要加钱”。“忍忍就算了，从小喝三鹿，长大了喝油罐车的油，喝大粪水，吃老鼠头都忍过来了，买面包还附送你个硬菜，还有啥不知足的，生活在中国你就偷着乐吧”、“算了吧，杭州人喝粪水，最后也只赔了4吨水自来水”。

老化是人生必经之路，但“怎么吃”却能偷偷决定你老得快还是慢！吃错食物，皱纹和病痛可能比预期更早上门，若能掌握聪明饮食秘诀，不仅能延缓老化，还能维持年轻活力。日本熊本复健医院“肌少症与低营养研究中心”院长吉村芳弘医师指出，我们每天的三餐都在替肌肉、血管、内脏、皮肤与头发进行“维修保...