陷阱一：蓬松面包用改良剂面包改良剂能让面包更柔软、弹性更高，并有效延缓面包老化发干的时间，更重要的是体积比传统做法大，卖相更好。同样大的面团，传统做法制成面包后会增大1.5—2倍，而使用了改良剂的面包，则会增大2—3倍，如果改良剂加得多，膨发倍数还会更大。...

调的早餐面包吃腻了吗？周末的早晨，不妨随好豆君一起用味觉唤醒一天好心情，神一样的面包吃法，美味营养又全面！有的见都没见过呢哦~每天变着花样做，马上学起来！ 鸡蛋芝士烤吐司 Step1:在距离面包边约37.5px处用刀划一个正方形（下刀要轻，一定不可以...

面包好吃 五毒俱全，你还敢吃吗？

白领樊小姐喜欢吃面包，不过最近一次去面包店的购物经历却令她大呼看不懂，以前6元一个的肉松面包，已经涨至9元。 昨日，记者实地走访发现，原本是早餐“熟面孔”的面包，如今身价已经悄然上涨，在不少面包店里，至少八成以上面包售价都在7元以上。 不少面包悄然涨价...

无论是怎样的食物，人们都会希望在它最好吃的时候享受它带来的美味。如果大量购买，就得夜以继日地狂吃，而这样的进食度却往往折损了食物本身的美味。但如果我们能够聪明地保存美食的话，就能随时随地吃到自己喜欢的面包。不妨一起来看看吧! 冷冻保存能够锁住面包的美味...

陷阱一：蓬松面包用改良剂面包改良剂能让面包更柔软、弹性更高，并有效延缓面包老化发干的时间，更重要的是体积比传统做法大，卖相更好。同样大的面团，传统做法制成面包后会增大1.5—2倍，而使用了改良剂的面包，则会增大2—3倍，如果改良剂加得多，膨发倍数还会更大。...

C1。把粉团分成每颗28~33g的小面团。(有的人喜欢比较厚实的饼皮，有的则喜欢皮薄馅多的，因人而异，自己斟酌粉团的大小)注意：记得要在蛋挞杯模子内涂上一层面包油，防蛋挞粘黏难脱模。 C2。把粉团稍微压扁，放在蛋挞杯内，用大拇指压好蛋挞皮备用。压的...

大家一般认为，纸巾就是用来清理污物的，但其实，纸巾的用途绝不仅仅如此。美国《自然母亲》网站总结了纸巾的9个妙用，蔬菜保鲜，防止铁锅生锈，清理蜡迹、油渍等纸巾都能帮上忙，堪称是家庭生活的“小助手”。具体该怎么用呢?小伙伴们快跟着一起学起来!(`ゝω・′)b...

从超商买来的面包和蛋糕，已经被我放在阳台上超过一个礼拜，帮我打扫的欧巴桑，有天实在忍不住说：“妳怎么把面包放在外面啊?要不要拿去放冰箱?” 老实说，我是在做一个实验。这些面包，我天天期待它发霉，但很抱歉，它们好得很，一点都没有要发霉的样子，就连苍蝇、蚂...

面包里的秘密：面包房师傅不敢告诉你的事（网络图片） 面包既可以当作主食，也可作为解馋的小点心。生活中，人们几乎已经离不开面包。可是你知道吗?面包的背后也隐藏了诸多危险。 一个网友想测试面包里的防腐剂和添加剂就把面包放置数天，结果...

美国连锁快餐店Subway早前在舆论压力下，宣布停止在面包中加入用作制造橡胶鞋底的化学物质偶氮二甲醯胺(Azodicarbonamide)。美国媒体近日再披露，当地多间著名连锁快餐店都有在所用的面包内，加入该种化学物，以令口感更松软。该种化学物在美国虽是合...

四种Danish Pastry的做法，感觉还蛮好看的，也比较简单，有兴趣的朋友可以试着自己做一下

妇人被挂上“我是小偷”的牌子，见画圈处。（热心读者供图） 前天上午，一名妇女在晋江安海镇中山中路盗窃两个面包时，被店主当场抓住，为警示、防止她再次作案，店主林先生将小偷绑在电线杆上，并在其胸前挂上写有“我是小偷”的纸板。 □早报记者 吴水保 许小程 事...

　　选购面包你犯的错是什么?每个人都会买很多的东西?但是什么东西比较好呢?请看下面的内容。不知道如何挑选面包的。现在就让我们来看一看，选购面包你犯的错是什么? 　　健康价值细细看 　　面包看起来总是非常诱人，分类也比较麻烦。按用途，可以分为“主食面...

面包、咖啡、薯片、醋这些我们常吃的常食物，你知道他们是怎样诞生的吗，其实很多都是巧合诞生的产物，正应了那句中国古话，无心插柳柳成荫，不过还真是要感谢这些或马虎或聪明的人，如果没有他们我们可能就不会吃到如此好好吃的美食了。 　　面包 　　传说公元前...

十九个绝招帮你放缓衰老的脚步 一、饮食篇：隔两小时喝次水，常吃大豆山药　　 1.吃面包别剥面包皮。在烘烤面粉时，会产生一种叫做整氨酸的物质，不仅可让面包皮变黑变甜，还能将酶活化，使控制人衰老的自由基失去活性，并且能够抗癌。这种整氨酸在烘烤熟的面包皮中的含...

用到期面包做成的丹麦芝士苹果包，一直是热销产品。（图为甜心客员工提供）甜心客员工爆到期产品回炉黑幕记者暗访目睹到期面包回收再用公司发言人希望媒体“宽宏大量”甜心客员工踢爆到期面包回炉黑幕 掺入配料"重生"“再生”流程小文用图片向记者详述丹麦芝士苹果包的炮制...

白面包和全麦面包，就像白米和糙米，好或不好但凭个人喜好。若是从营养和健康层面来看，添加了全麦面粉或是其它榖粉的面包是要比白面包略胜一筹。 就和稻米一样，麦子也是愈往麦心颜色愈白，做出来的面包愈细致，口感愈好，可是营养也愈少。现在的磨麦制面技术非常发达，小...

两个原本一样大的面包，将右边的面包揉捏后变成了一个小面团，如此反差，全是因为面粉中加入了食品添加剂的缘故。 　　面包一“改良” 增肥三四倍 广州质监：有面包改良剂含致癌溴酸钾 业内爆料：9成面包店使用改良剂 面包松软强筋的好口感可能是大...

美国纽约男子霍迪斯于1969年7月25日离开其位于布鲁克林区的寓所，本来是准备前去购买一条面包，但他竟然在32年后才重返家中！令人费解的是，他一点都不记得在这30多年里曾到过哪些地方，他亦难以置信悠长岁月就这样轻轻飘过，他还以为尼克松仍是美国总统、越南仍在...