其实说到自助餐大家都知道，本来以前的自助餐便宜又实惠，现在的自助餐的价格也是不便宜都是老板们想尽办法多赚一点钱。有人会疑惑为什么现在的自助餐为什么一吃就饱了，有的人说是因为看到的食物多了难免就让自己有饱腹感，再加上自助餐都是高热量的东西所以让人很容易饱，其实并不是这样，背后暗藏“猫腻”，老板都有这三招！让你最容易变饱。
1.在外观上做“猫腻”
现在自助餐厅里面的不仅各种各样的饭菜，还有各种好看琳琅满目的小点心，不少都是客人去之后现场烤的，难免会引起不少人的食欲，有的人就觉得好看会想买着平常一下。其实这种小点心都是发酵的膨松剂做成的，让人吃完之后特别的有饱腹感。
2.在味道上做“手脚”
自助餐厅加工后的熟菜里边有着“咸”“油”两大法宝，当你吃到咸的油腻的东西难免会想要喝饮料，这种东西是最占肚子的了，两者东西一结合会让你彻底的对食物失去食欲，导致自己什么也吃不下去了。
3.在食材上做“文章”
这种就是典型的破罐破摔了，完全就是老板为了盈利。就是店铺主打一种食材，比如所谓的“牛羊肉”，大家都会疯狂的去拿这种食材，一顿狂吃。然后其他的食物就特别的廉价又难吃，这就难免让你再吃下去的欲望。
所以在去吃自助餐的时候餐前适当的喝些小米粥，以养肠胃，为接下来的大吃大喝奠定好基础。别小看这碗小米稀饭，它能在你的胃里形成一层保护膜。还要记得餐前适当的喝些小米粥，以养肠胃，为接下来的大吃大喝奠定好基础，少喝饮料、汤类。如果喝下一肚子饮料汤水，势必影响食欲，很快就让你吃不动了，还要尽快的对那些昂贵的食物下手，不要盲目的去吃。
