由于现在生活条件变好，越来越多的人开始关注养生，对于一些养生食物也更是重视。相信很多人都比较重视枸杞，而一些男性，经常会在保温杯里泡上一些枸杞。因为枸杞具有养肝明目的作用，现在很多男性，经常参加各种应酬，从而导致肝脏受损，所以会想通过用枸杞泡水喝，养护自己的肝脏。
不过却有一位王先生，因为经常用枸杞泡水喝，最后却上火了，这到底是为什么呢?枸杞到底是上火，还是养肝?下面就用王先生的经历来告诉大家。
王先生是一个热爱养生的人，听身边朋友说，经常用枸杞泡水喝，可以获得很多好处。所以就去超市里面买了一些枸杞，每天都会放一些枸杞在保温杯里。想着如果能够坚持下来，就可以获得滋补肝肾、补气补血的效果。不过王先生在坚持一段时间之后，自己却上火了，对此王先生很是疑惑。
主要是因为枸杞的性质是温性的，滋补效果非常好，如果身体偶尔不适，或者身体健康的人，偶尔喝一杯就可以获得强身健体的效果。不过王先生每天都喝，就会出现滋补过头，从而都导致身体上火的情况，还会导致炎症的情况发生。因此建议大家，想要通过枸杞泡水喝养生，那么最好每天的摄入量控制在15-20克以内，这样就能够避免滋补过头的现象。
可能有些人坚持饮用枸杞泡的水，一段时间后，身体还是没有变化。这有可能是因为枸杞泡水的时间比较短，或者水温比较低，那么枸杞所含有的枸杞多糖、类胡萝卜素等物质，不能充分溶解在水中，因此饮用这样的水，并不能达到养生保健的效果。
另外还有一些人，喜欢在用刚烧开的水，冲泡枸杞，这其实也是错误的行为。温度过高的话，会破坏枸杞中的活性物质，从而使枸杞中的营养物质流失。尽管不会对身体健康造成太大影响，但是想要通过饮用枸杞水养生的话，最好还是用温水浸泡枸杞，这样获得的营养元素才更加充分。
除此之外，一些人平时用枸杞泡水喝的时候，会发现枸杞已经泡的软烂了，这个时候就会选择将枸杞倒掉。但事实上，浸泡过的枸杞中，可能还含有较多营养元素，如果将其倒掉就出现营养元素流失的现象。因此建议大家，最好直接干嚼枸杞，就算用枸杞泡水喝，也应该在喝完水之后，将枸杞吃掉，这样可以避免出现营养元素流失的现象。
最后建议大家，最好在用枸杞泡水喝的时候，加入蒲公英、金银花等食物。因为上文提到了，枸杞是一种温补的食材，如果大量食用可能会导致上火的现象，从而不利于身体健康。不过蒲公英、金银花都具有清热凉血的效果，能够中和枸杞上火的现象。因此建议在泡枸杞的同时，加入一些蒲公英或者金银花，这样可以使身体获得更多的好处。
综上所述，饮用枸杞水，虽然能够起到滋补肝肾的效果，不过毕竟枸杞是温性食材，长期大量食用，反而会导致上火的现象。因此建议大家在食用枸杞的时候，一定要注意适量，并且最好在泡枸杞的同时，加入具有清热凉血的食材，这样养生的效果会更好。
