看了王大麻子关于吃肉的贴子，也勾起我小时候的往事。
我**年生人，记事的时候能吃饱饭，但没有肉吃，不过，生活是会改变的，到上小学的时候就可以时常吃上猪肉了。我说得是时常。说到这里，大家会认为我很有神气，其实不是那么回事。还是让我从头说起吧。那时我们县是养猪大县，供给天津与北京。按政策，每家农户上缴一头肥猪，这不但是政治任务，上级还会奖励不少粮食，所以家家都自觉地养一二头，养大后就缴给食品站。接着说吃肉，镇上的屠宰厂就在我们村，作为友好邻邦，猪粪归我们村集体，做为交换，食品厂打杂的工人则是生产队派去的社员。养得猪多就杀得多，这是规律，可运走的又都是好肉。所以，过多的猪脚与尾巴就成了难题，总不能沤粪吧，烧又烧不完，按市场价值规律，猪下脚料们最终还是煮熟在当地卖。猪下水那个便宜啊，便宜得外人根本无法想像。这样说吧，前猪脚一角一个，后脚一角五，猪尾巴一分一只。有一阵还是常年供应。够便宜的吧，可农民买不起。要知道，一个工分也就毛把钱。大人不给买，小孩子们嘴馋，眼巴巴地常去看，馋极了，几个小伙伴会凑一角钱买一个有着酱色的五香猪脚，然后，你一口我一口吃掉。那滋味，那感觉，真他娘地美妙。但是，一角钱也不是个小数目，可以买七根铅笔或者四张白纸，所以很难凑齐。猪肉的诱惑力总是很大，所以我们就有了吃肉的办法，就是去啃骨头。前面说过，猪肉运走留下骨头下水，而骨头煮熟后总剔不干净残留一点肉，就此，这些好东西就赏给我们村在食品厂干活的社员了，他们是六人，一个小生产队一个，这样的好差无疑是队长的红人。这些红人们啃头一荏骨头。而啃过的骨头就扔在一个杂屋里，有时堆得一人多高。如此，我们就有了机会，嘴馋的我们就避开大狼狗，如作贼般翻墙溜入小屋，面对遍地的美食再啃一遍。遗憾的是，骨头不但常常让别的孩子啃过，并且还被踩得很藏，夏天还散发着臭味。即使如此，我们也啃，要知道，这骨头总比高梁面的窝头好吃啊。不过也有幸运的时候，那就是找到牙巴骨或者脚巴骨，这些可是好东西，砸开后可吃到美味的骨随。吃到骨随的感觉，那真是一种幸福感，那时，我那小小的内心里真是打心眼里呼喊一声…………感谢伟大的领袖毛竹席！
