在早春季节被称为“洗肠草”。它很新鲜。加鸡蛋吃起来更美味。十分钟就做好一个盘子。韭菜味道鲜美，香味独特。尤其是初春，韭菜品质最好，其次是晚秋，夏天最差。俗话说“春菜香，夏菜臭”。韭菜含有丰富的维生素和粗纤维，能改善胃肠蠕动。有些人把韭菜叫做“洗肠草”。补肾健胃，增进食欲，增强消化功能。韭菜和鸡蛋是完美的搭配，新鲜新鲜。今天，我们只能和盐一起吃韭菜蛋饼。我们可以吃到食物本身的美味。它适合所有年龄和口味美味。它特别适合劳动人民。它节省时间和营养。共享以下实践：
[韭菜蛋饼店]
配料：鸡蛋3个，韭菜1把，适量油和盐。
实践：
1。选择韭菜的老叶，洗净，切根。
2.第2条。把韭菜切成半厘米长的段。
三。把鸡蛋倒进碗里，加盐搅拌均匀。
4。把切好的韭菜放入蛋液中搅拌均匀。
5。平底锅用油加热，油比一般的油炸植物油略多，不易粘在平底锅上，倒入准备好的蛋液，摇匀平底锅，让蛋液铺满平底锅的底部，铺开成圆饼状，在中、小火中煎炸，用油炸的方法将平底锅从油炸锅中摇匀。及时防止蛋糕粘贴。
6。煎一面，然后转另一面。另一面煎好后，倒出来切成8块。把它放在盘子上。
小贴士：鸡蛋喜欢油。他们加的油比平时多了一点。它们味道很好。它们必须成形并翻转。否则容易分散。它们应该在中火和小火上炸。它们很容易贴在大火上。煎锅应不时摇晃，以防蛋糕底部粘上。
