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吃得越饱,走得越早?美科学家:每天保持20小时饥饿,延寿18%

一直以来,人类都不缺乏向上天多借几年阳寿的勇气,通过饮食来调节和控制健康,是一项有着千年历史的方式,其中“吃得越饱,走得越早”的说法,近几年来更是流传甚广,这一说法有科学依据吗?

近期,来自哥伦比亚大学的科学家们在权威期刊《Nature》上发布了一项新成果,或许能给我们一些新的启发。

这项研究由哥伦比亚大学的马特·乌格莱特(Matt Ulgherait)教授团队主导,他们进行了一项生物实验,研究人员找来一批与人类具有相似生物钟的果蝇,并将其分为4组:

第一组作为对照组,果蝇们可以放开肚子24小时任意进食;第二组实施正常饮食,即只在白天12小时开饭,晚上禁止进食;第三组则是隔天禁食,第一天禁食,次日可随意进食;第四小组最为神奇,模拟了间歇性禁食方式,只在首日白天的4小时进食,剩余的20小时禁食,再到次日才可以正常进食

40天实验结束后后,研究显示:与前3组相比,第四组果蝇额寿命显著延长,其中雌性最长延长了18%,雄性也有13%,此外他们的“身体素质”也远远高于其他小组成员。简单来说,间歇性禁食尤其是夜间“不吃宵夜”,对于提高健康生存期,效果显著

无独有偶,2014年时美科学家同样《Nature》(自然)杂志子刊上,发表了一篇相关研究:

科学家在威斯康辛国家灵长类动物研究中心进行了一项为期25年的实验,他们把76只恒河猴进行分组对照,对照组的38只恒河猴在实验期间可以随意进食,而实验组恒河猴只吃热量减少了30%的食物。

结果显示:与实验组相比,可以随意进食的38只恒河猴,患病风险是限制了热量摄入小组的2.9倍,死亡风险更是高了3倍。也就是说,“吃得越饱,走的越早”的确有一定科学依据。

一般科学观点认为,“吃宵夜”“吃太饱”造成短寿有两个原因:一是吃太饱会给胃部造成负担,引发消化道方面的炎症问题,例如胃胀、肠胃炎、肠道菌群失调等;二是吃太饱容易导致油脂和碳水摄入过多,引起代谢方面的问题,例如三高、肥胖、脂肪肝等

而在生命科学领域,科学家则从更为微观的角度破解了其机制,在饥饿状态下,正常细胞会产生自噬反应,将已经受损、失能的细胞进行清除,如果长期处于饱腹和夜间进食状态,会暂缓清理过程,日复一日,衰退细胞越来越多,变老由此产生。

国际抗老先锋、哈佛遗传系教授Sinclair曾透露,“我几乎不吃早餐和晚餐,午餐也只是一点酸奶和面包”,这是他坚持了20多年的饮食习惯,值得注意的是,他还会通过补充“派维络”类物质辅助细胞进行自噬反应。

2019年,美贝勒医学院曾在《Cell Metabolism》(细胞代谢)上刊文,补充“派维络”类物质后,细胞中壹号辅酶分子水平有明显上升,维系了“生命时钟”端粒稳定的同时也模拟了细胞的自噬反应,可加速清除老化细胞,因此被认为具备延伸一般生物及人类寿命的潜力。基于多方背书,生物企Bioagen近年来将其商化落地,补剂“派维络”一度在京东国际上收获数万高评,热度居高不下。

除此之外,科学界对于如何从微观层面清除老化细胞已经日渐成熟。医学杂志《柳叶刀》表示,科学家正研发一类名为senolytics的靶向药物,它将被用于清除上文所说的老化细胞。与此同时,一线城市富豪圈近期也兴起“O2 ARK”氧舱,以色列科学家研究表示,加压吸氧能够清除身体中近3成的老化细胞,加之上述氧舱还获得了高铁制造企奥威的独家技术加持,远期发展颇佳。

古人曾言:上寿者百年以上,中寿者九十以上,下寿者八十以上,随着现代医学的日新月异,别说下寿的80岁,就连上寿100岁也毫不罕见,除了得益于“派维络”、“O2 ARK氧舱”等技术手段外,不得不承认日常饮食起到非常重要的作用

正如Sinclair教授在《可不可以不变老》中所言,“变老并非不可摆脱之宿命,人类很有可能在不远的将来进入百岁时代”,而在此之前我们能做的,或许就是限制好饮食总量,好好规划自己的人生。

责任编辑: 王和  来源:听李医生说 转载请注明作者、出处並保持完整。

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