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香菇这样做也太好吃了!喜欢的快收藏

香菇又名冬菇,是世界著名的食用菇菌,在蘑菇中数香菇的食用价值和食疗价值最高,还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。香菇嫩滑香甜,干菇美味可口,香气横溢,烹、煮、炸、炒皆宜,荤素佐配均能成为佳肴。香菇怎么做好吃?下面就让我们一起学学这些美味的家常做法吧~

照烧香菇酿肉

香菇250g猪肉馅100g原汁酱油2勺蚝油1勺胡椒粉少许盐少许葱花少许白芝麻少许照烧酱少许淀粉1勺

1.准备好全部食材。

2.猪肉馅加入原汁酱油、蚝油、胡椒粉、盐、葱花。淀粉拌匀,腌渍入味半小时。

3.香菇洗干净,去柄挤干水分备用。

4.将搅拌好的肉馅塞到香菇盏中,然后均匀的摆在烤盘上。

5.表面再撒上一点熟白芝麻。

6.放入空气烤箱,空气炸180度12-15分钟。

7.烤制完成直接取出,淋上照烧酱即可。

小窍门:

1、烤盘最好垫上一张锡纸,再刷上少许植物油,效果更佳。

2、香菇的炳可以剁碎放到肉馅里一起拌匀,味道更佳的哟。

责任编辑: 宋云  来源:美食天下 转载请注明作者、出处並保持完整。

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