健康的饮食方法，就是一日三餐要按时，荤素搭配这样营养才会均衡，而且一日三餐是根本，生活的提高，大家也不再追求温饱了，而且饮食要有营养，更加重视养生了，食材的健康，和饮食的均衡，更是大家所追求的，生活中，不少食材都有营养，像韭菜，有着洗肠的作用，而且韭菜也很实惠，才一块五一斤，家家吃得起，韭菜不仅美味可口，连营养都非常的丰富。
韭菜的吃法比较多，像常见的搭配食材，韭菜炒鸡蛋，韭菜肉丝，韭菜饺子，韭菜盒子，韭菜包子等，每一种吃法都有它独特的美味，今天呢，小馋猫是用韭菜和河虾一起炒，河虾是一道很常见的食材，营养价值高，吃起来能够快速的消化，还能给身体补充营养物质，尤其小孩子和老人常吃的话，能够促进钙吸收，促进骨骼的强健，和韭菜一起炒，更能激发韭菜的营养，河虾属于低热量的食材，多吃还有刮油瘦身的效果。
韭菜中的多种维生素，纤维素，食用之后，能够促进肠胃的消化，起到快速排便的效果，能够改善便秘的情况，缓解嘴巴有异味，帮助肠道中的垃圾毒素排干净，能够减少脂肪和热量，有助于减肥瘦身，而且韭菜中的维生素，有着美容养颜的作用，滋养皮肤，还能改善色斑，脸上的痘痘，韭菜中有抑制黑色素的成分，能够美白皮肤，韭菜炒河虾，营养翻倍，给肠胃排毒，让你轻松瘦下来，提供身体营养物质。
韭菜炒河虾，做法很简单，我们先把主要的食材准备下：韭菜一把，河虾适量，盐适量，五香粉适量，生姜适量，橄榄油适量，先把韭菜上面的杂物摘除干净，放在清水中多冲洗，再把河虾洗洗干净，放在一边备用，生姜切成姜丝状。
起锅，倒入适量的食用油，油温5成时候，先把河虾放锅中，炒到变色后，把姜丝放入锅中，顺手将韭菜放进去，两种食材快速的翻炒后，加上些食盐，五香粉进去，调味后，关火，装盘。是不是色香味俱全呢，老少皆宜的一道美食，想要瘦身的人，别错过这道美食呢。
