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为啥冷冻的汤圆这么便宜?原来有猫腻,牢记4点,轻松买到好汤圆

市场上有很多冷冻食品,保存时间长,不易变质,受到大家的喜爱,平时见得最多的冷冻食品就是鱼虾、面食等。

过年要吃饺子,元宵节要吃汤圆,这2样传统食物都有冷冻的,今天我们就来说说汤圆。随着生活水平的提高,如今过年过节亲手包汤圆的人不多了,大多数都是直接在超市里买的。超市里的汤圆,除了那种彩色的汤圆,一般的汤圆都不贵,一袋500克才6块钱。

要知道一斤糯米粉也要5元钱,再加上馅料、人工、销售、仓储等成本,估计要至少要10元吧。为啥冷冻的汤圆这么便宜呢?

我们先来看看冷冻汤圆是怎么做的。

这些冷冻汤圆都不是手包的,而是用机器制成的,包成汤圆后先放进超低温冷库(低于-30℃),速冻定型后放在-18℃的冷柜中冷冻保存。

冷冻汤圆的生产、保存都不简单,为啥还买这么便宜,难道使用了不好的原料?有什么我们不知道的“猫腻”吗?下面我和大家说一说,准备买汤圆的朋友快看一看,为了自己和家人的健康,别不当回事。

1、成本低

其实,我们买的糯米粉5元一斤,食品厂批量购买,一斤才2元左右,而且馅料大多是黑芝麻、豆沙的,都是很便宜的,再加上是规模生产,所以生产成本并不高,售价自然就便宜了。

2、厂家直接供货,无差价

超市里的食品,都是从食品厂直接供货的,而批发商分为一级、二级、三级,一层一层地加价,价格就贵了。而超市不加价,自然就便宜了。

3、可能是临期商品

食品过期了,肯定是不能继续销售的,而冷冻汤圆的保质期很长,有12个月之久,一般还有3个月时就会进行降价处理,把库存清空,然后再重新进货。

4、联营和代销

超市一般出现没卖完的商品,可以直接选择退货,然后拿到流通市场进行消化,这么说大家应该懂吧,都有自己的销售渠道,当然这部分低价商品的质量都难以保证。

在购买汤圆时要注意哪些事情呢?牢记4点,保证你买到优质的汤圆。

1、买袋装的不买散装的

散装的汤圆(除了现包的)一般都比袋装的便宜,为啥呢?袋装汤圆都印有生产日期、保质期,有最基本的质量保证,但散装的就不知道是什么时候生产的了。在冷冻的情况下,即使过期了也看不出来。

2、买大牌的不买杂牌的

吃的东西是要入口的,关系到我们的健康,大牌的汤圆都是大厂生产的,无论是原材料还是生产技术都要好一些,而杂牌的就没办法保证了。

3、买无冰的不买有冰的

冷冻食品如果表面没什么冰层,说明是刚冷冻不就的,非常新鲜。如果表面的冰层很厚,那就说明是经过反复解冻冷冻的,很容易变质。

4、买生产日期近的不买临期的

生产日期越近,汤圆越新鲜,质量也越有保证,而冷冻的时间越长,品质下降地越多,就不好吃了。

元宵节吃汤圆,是中国人的传统习俗,而且汤圆也很好吃,很多人都会多吃几个,劝大家少吃点。汤圆是用糯米粉制成的,不好消化,大汤圆一次吃5个,小汤圆吃10~15个就够了,吃多了不仅腻,而且难以消化,记住不要记得太甜。

责任编辑: 王和  来源: 关于我们吃喝的那些事 转载请注明作者、出处並保持完整。

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