我平时中餐和晚餐都吃外食，虽然会帮忙家里煮晚餐，每次都被说很像在办桌，但是厨房其实很闷热，通常煮完也没什么食欲，所以都外食居多，但偶尔也会控制饮食，想到或许也有人会有一样的困扰跟大家分享咯，就纯粹控制卡路里的时候，其实还是可以吃的不错的。
知道吗？蒜泥白肉这样在家做，真的没难度，而且还是一道低卡食谱，首先这道菜应该算是蒜泥白肉的减脂版，跟蒜泥白肉比起来，就在酱的部分一定比平常吃的蒜泥酱不够味，但是如果教大家煮正宗的蒜泥酱，卡路里太高了，对于想减脂的朋友来说，这个方法简单方便，肉的部分肯定也没白肉来的好吃，毕竟完全没有五花肉的漂亮油花，但是就是控制卡路里的时候，我觉得这已经是很棒的一道夏日开胃前菜了，百吃不腻，废话不多说了，一起来看看详细做法，学起来吧。
【蒜泥白肉】
我选腰内肉的原因是因为卡路里偏低，而且肉质也很软嫩，适当的烹调不会让他变干柴。
【制作步骤】
1，把肉洗干净放在盘子之后开始准备酱汁。
2，蒜头拍扁剁成末后加到酱油膏内，跟肉一起倒入锅中蒸10分钟。
4，肉蒸好取出静置5分钟，放凉后再切成小片，然后排入盘中，一片一片交错排上去。
6，摆盘完成之后淋上蒜末酱即可食用。
