生活 > 饮食文化 > 正文

这几种面食好吃到流口水,面食爱好者必入

作为一位北方人,面食在我心里是永远的白月光,虽然天天吃着香喷喷白米饭,却总是想念着我的馒头和面条,以及各种面食。好吧,小编承认自己是个花心的美食爱好者,吃着米饭,又对馒头念念不忘。既然讲到面食,今天就和大家分享一下我心中的白月光面食。

NO1.馒头

我心中的C位留给最朴实无华的馒头,因为馒头在北方是主食,每天必吃。小时候还会用馒头做成各种美食,放在煤炉火上烤馒头片,虽然煤气有毒,但真的很香!馒头切成片,蘸上鸡蛋液放在油里炸,再撒上调料,小时候一口气能吃两个馒头。现在生活条件好了,馒头也做出了花样。各种形状、各种颜色的馒头在市面上都有出售。形状可爱,颜色多彩的馒头比较受小朋友欢迎。

NO2.杂粮煎饼

正宗的杂粮煎饼真的是好吃到爆。面糊的稀稠调的正好,舀一勺放在煎饼鏊子上,用竹蜻蜓迅速的摊成一张饼,再打上鸡蛋,均匀的鸡蛋摊在饼上,抹上自制辣椒油,撒点小葱、香菜咸菜,加几片生菜叶子,重头戏来了,煎饼果子的灵魂就是酥脆的果子!放几片果子,吃的时候嘎嘣脆,口感特好,别提多香了!

NO3.锅贴饺&蒸饺

饺子爱好者在此,喜欢各种口味、各种做法的饺子,不过最喜欢的是锅贴饺和蒸饺。锅贴饺皮薄酥脆,肉馅鲜香多汁,早上来一份,再配上鸡蛋汤,营养健康又美味。蒸饺皮薄馅多,最好吃的是那种蒸饺皮呈半透明状态的,饺子皮虽然薄,却不软烂,而是有嚼劲的口感,咬一口,里面汤汁馅料十分鲜美。

NO4.酥油饼

很喜欢酥油饼的口感,外壳很酥脆,咬一口掉渣,但是却不干,里面是一层一层的,像千层饼一样。撒上小葱和芝麻,融入了葱花和芝麻的香气。吃鸭血粉丝或淮南牛肉汤的时候来一个,简直了,人间美味。

NO5.各种面条

除了馒头和各种饼,北方最常吃的便是各种面条了。葱油拌面、炸酱面、油泼面、热干面等等,各种一时间叫不上来名字的面条。

好吃的面食实在是太多了,一时间分享不完,你喜欢吃哪种面食?

责任编辑: 王和  来源:珍惜当下生活 转载请注明作者、出处並保持完整。

本文网址:https://www.aboluowang.com/2023/0113/1854563.html

相关新闻