“别再喝茶了，喝茶会致癌！”
“茶是中国传统饮品，能抗癌、养生、解酒！”
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一直以来，网络上就有两个声音，一个说法认为茶能致癌，另一个说法则认为喝茶有益健康，究竟谁对谁错？
一、每天喝4g茶，或增加患癌风险？
北大医学部的研究人员在《欧洲流行病学杂志》上发表过一项研究，研究人员分析了45.6万余名年龄在39~79岁的受试者数据，并平均进行了10.1年的随访。随访过程中共新发了22652例癌症，通过分析后发现茶叶消耗量越多的受试者罹患胃癌风险越高。相较于每周饮茶次数<1次的人群，每日茶叶消费量>4g的人群罹患胃癌的风险上升了46%。
对此，研究人员认为可能与喝茶的温度相关，经常喝热茶会导致胃癌风险上升。此外，还可能与茶叶内的咖啡因会刺激胃酸分泌，增加胃癌患病率相关。
喝茶真的会导致人患癌吗？
事实上，该研究存在一定的局限性，包括没有考虑随访期间受试者的茶叶消费习惯变化、没有排除咖啡消费因素以及茶叶冲泡方法、种类等因素。
浙江大学茶学系屠幼英教授也对该研究提出了质疑，在所有的受试者中有超过8成都在饮用绿茶，绿茶属于未发酵茶，其内里含有的茶多酚以及咖啡碱含量较高，容易对肠胃带来不良刺激。且绿茶偏寒性，更适合火气旺盛的人饮用，本身脾胃虚寒的人是不适合饮用绿茶的。以此来得出饮用茶会增加胃癌风险，其实是不合理的。相对而言，红茶性质温和，可起到温阳气、护脾胃的作用，但没有被纳入到该研究。由此认为，该研究并不科学。
不过，喝茶还真的不能喝太烫的茶。长期饮用烫茶会导致食道黏膜损伤，诱发破损、溃烂等机械损伤。虽然食道黏膜在损伤后会自行恢复，但反复灼伤会导致其发生炎症、出现黏膜慢性损伤，甚至会引起癌变。
也就是说，正常喝茶与癌症发生之间的关系并不明确，爱喝茶的人可以放心了，注意别喝烫茶即可。生活中有不少人在喝完酒后会选择喝茶来解酒，这个做法真的靠谱吗？
二、茶真的能解酒吗？醉酒后千万别喝茶
酒精在进入体内后会被代谢成乙醛、乙酸，最终通过尿液来排出体外。当饮酒量过量时，会导致乙醛在体内堆积，继而引起头晕等醉酒症状出现。解酒的关键是加速乙醛代谢排出体外，在酒后多喝水、多排尿也能帮助解酒，这并不是喝茶的功劳。
相反，酒后一般不建议喝茶，尤其是浓茶。饮用浓茶会导致心跳加速、血压上升，如若本身就罹患心血管疾病的话，在酒后饮用浓茶很容易诱发心血管意外发生。
除了酒后不建议喝茶外，在没有喝酒的时候也要注意避开一些可能给健康带来威胁的茶。
三、这些茶不要经常喝！
1、减肥茶
减肥茶往往会含有一些抑制食欲、促进代谢、利尿以及减少碳水化合物/脂质吸收作用的成分。长期摄入这类减肥茶，人员引起腹泻、腹痛、食欲不振等副作用出现，还可能会引起便秘。
2、通便茶
现代人出现便秘的几率很高，不少人为了缓解便秘会购买通便茶饮用。这些通便茶在早期的确能起到立竿见影的效果，但如若长期饮用可能会诱发更为复杂的便秘，更甚者会诱发精神不振、气短乏力等副作用发生。
3、凉茶
凉茶是由中草药制成，饮用时要注意因人制宜，且不能过量。普通人过量饮用凉茶轻则引起脾胃不适，重则会诱发胃肠道疾病。
对于一些爱喝茶的人来说，日常要如何健康喝茶呢？注意从细节上去进行改变。
四、如何健康喝茶？
茶叶内含有丰富的茶氨酸、茶多糖、茶多酚、生物碱等成分，适量喝茶对于健康而言有一定的好处，但在喝茶的时候要注意这三件事。
1、控制饮茶量
对于普通人而言，每日饮茶量保持在4~5杯即可，如若喜欢喝浓茶的话则要把量减少到1~2杯。饮茶过多可能会导致心肾负担过重，容易导致心跳加快、尿频、失眠等问题出现。
2、不宜过烫
喝烫茶容易增加食道癌的发生风险，有研究发现饮用水温65~69摄氏度的茶水会导致食管癌发生风险翻倍。建议日常喝茶的温度保持在56~60摄氏度较为适宜。
3、掌控饮茶时间
喝茶要注意选对时间，饭前、饭后都不建议饮茶，否则容易影响消化器官的吸收功能、让身体对营养物质的吸收不充分。另外，也不能用茶水送服药物，茶叶内的鞣酸容易和药物内的成分结合，影响药效。
喝茶是中华民族几千年流传下来的文化，适当喝茶可给健康带来一定的好处。至于喝茶是否会增加癌症风险，还需要更多的研究进行佐证，对此无需过于担心。
