曲奇饼干可谓是美食界的小清新，让人一想到它，就会忍不住嘴巴馋涎欲滴。每次咬下去，脆脆的口感就像是在嘴里放了个小炸弹，爆炸的同时释放出香甜的味道。虽然曲奇饼干的起源可以追溯到欧美，但是它已经在世界范围内得到了广泛的认可，甚至成为了最常见的礼品之一。
但是，许多人因为它高糖高热量的配方而对曲奇饼干望而却步。其实，只需要稍加改良，我们就可以放心地享受这款美味的小吃，不必担心对健康的影响。
今天我们做的这款曲奇饼干制作过程不仅简单，而且让人倍感有趣。只要跟着步骤，很快就可以看到你的曲奇饼干在烤箱里变得酥脆可口。最重要的是，这个新做法能保证曲奇饼干的花纹清晰可见，像是一朵朵漂亮的小花一样。自从学会了这个新做法，我再也没有去购买过曲奇饼干了。
【曲奇】
制作配料：黄油100克 糖粉25克 海盐1克 牛奶25克 杏仁粉25克 低粉125克
制作方法：
1、黄油提前软化，用手指轻松按压得动就可以，加入过筛的糖粉和盐拌均匀；
2、电动打蛋器搅打至颜色发白，分次加入常温牛奶打发至颜色变白；
3、把过筛的粉类（低粉+杏仁粉）混合筛进去，拌均匀；
4、装在裱花袋里，挤出自己喜欢的样子即可；
5、烤箱提前预热，上下火155度烤大约25分钟左右即可；表面上色即可出炉。
6、非常的香酥，入口即化，自己做的无添加更健康！
