现在人们的生活条件变得越来越好了，所以对于衣食住行方面也是有了更高的要求，特别是吃的这个方面也是变得越来越挑剔了。现在的人们吃东西也都不仅仅是为了果腹而已，除了填饱肚子之外，对于食材的营养和烹饪方法也是非常重视的，毕竟现在人们对养生的观念也是变得越来越重视了，只要食材做出来营养健康的话，就算是多花一些钱也都觉得非常值，除了一日三餐之外还都会经常喝一些奶制品来给身体补充营养，就比如说牛奶，牛奶也是我们生活当中最常见的一种奶制品了，不管是老人还是正在生长发育阶段的孩子，每天喝牛奶也是非常有必要的。
现在我们市面上能够见到的牛奶种类也是非常多的，而且还有针对不同人群喝的牛奶，生活在农村地区的人还能够喝到最新鲜的牛奶都会订购一些散装的牛奶，这些牛奶也都是养殖奶牛的人，每天挤出来的牛奶，这样我们只需要回家里加热一下，杀菌消毒就可以直接喝了，营养价值也是非常丰富的，我们都知道牛奶当中含有了丰富的钙质，孩子经常喝的话，对促进骨骼发育也是非常有好处的。但是现在孩子们吃东西也是变得越来越挑剔了，喝牛奶也是如此，连着喝几天就觉得喝腻了喝不下去。
其实牛奶除了可以直接喝之外，还可以用来做很多甜品，现在市面上很多甜品在制作的时候也都是需要依靠牛奶来增添香味的，而且用牛奶做出来的甜品吃起来也是特别的好吃，如果你家的孩子也是喝腻了牛奶的话，就一起来学习一下这两款用牛奶制作而成的甜品吧，牛奶别再直接喝了，试试这样做，Q弹香甜，吃出新鲜感，孩子最爱
双皮奶
食材：牛奶250毫升，奶粉20克，鸡蛋一个，白糖15克，红豆蜂蜜各适量。
做法：1、首先把我们准备好的牛奶倒进一个干净的空碗里面，再加入20克的奶粉，搅拌均匀，然后倒在小锅里放在火上煮沸，然后再倒进空碗当中，静置10分钟左右，就能够看到牛奶表面结出了一层奶皮。
2、再准备一个空碗，我们把鸡蛋的蛋清放进去，然后再把牛奶慢慢的倒进蛋清里面，再加入白糖，搅拌均匀，然后再用滤网过滤一下，有一点需要我们注意的，就是在倒牛奶的过程当中一定要尽量慢一些，把生成的奶皮留在碗底。
3、然后再把我们过滤好的牛奶蛋液倒在碗里面，这个时候奶皮就会慢慢的漂浮在表面，我们在碗口盖上一层保鲜膜，放在蒸锅里中火蒸15分钟左右，时间到了之后关火继续焖两分钟就可以了，然后取出来在上面加一些红豆和蜂蜜或者是其他的食材，我们的双皮奶就制作完成了。
焦糖牛奶布丁
食材：牛奶500毫升，鸡蛋两个，白糖50克。
做法：1、准备一个小锅，把50克白糖放进去，开小火慢慢煮，等到冰糖完全融化，并且呈焦黄色的时候关火，然后把熬好的白糖放在干净的小碗里面晾凉备用。
准备一个干净的小碗，把鸡蛋炒进去，用筷子搅散，然后再把牛奶倒进去，搅拌均匀之后过一下筛，然后再把过滤好的牛奶蛋液倒在焦糖里。
然后我们用锡纸把碗口盖起来，放在蒸锅里蒸5分钟，时间到了之后关火继续闷两分钟就可以了，如果家里面有烤箱的话，我们也可以把烤箱预热之后调至150度，上下火烤60分钟左右就可以了，蒸好的布丁拿出来晾凉之后倒扣在盘子里就可以了，也可以放在冰箱里冷藏过之后再吃口感就好像是冰淇淋一样。这样不仅能够解决孩子不喜欢喝牛奶的问题，又能够吃的好吃的美食还能够补充营养，可以说也是一举多得了。
