“举杯邀明月，对影成三人”中国自古以来便盛行酒文化，以白酒为代表的酒类已经成为我们生活的一部分。无论是举办宴席，还是举行聚会，都能在餐桌上看见白酒的身影，毫无疑问地说中国是世界上白酒的消费大国。
据调查显示，中国每年喝掉的酒在300亿公斤左右，单纯按酒精摄入量算的话，中国女性每人每年平均要摄入纯酒精7.6升左右，而男性的更高，每人每年平均在18.7升左右。在现代的研究中，越来越多的证据表明喝白酒有害健康，特别是在饮酒过度的情况下。
但由于喝白酒具有成瘾性，即使有饮酒者幡然醒悟想要戒酒，也难免有点力不从心，那么对于戒酒不成功的饮酒者而言，既然喝酒已经成为定局，可不可以先弄清哪种度数的白酒伤害更大，或是采取保护措施来减轻它对身体的损害呢？
一、38°、42°和52°的白酒哪种伤害更高？不要再喝错了
市面上的白酒产品很多，既有享誉全国的，也有名不见经传的，但无论是喝哪种，为了身体健康都一定要喝质量有保证的白酒。另外，市面上的白酒为了迎合不同饮酒者的口味，推出了很多度数不一样的白酒，按照酒精含量的不同，它们可以被分为高度白酒、中度白酒以及低度白酒。
高度白酒（酒精度数在50°以上）中比较典型的度数为52°，中度（酒精度数在40°到50°之间）的则为42°，而低度（酒精度数在40°以下）的则是38°。白酒由于有了酒精的存在，而区别出了它与茶、咖啡等饮品的韵味，但成也萧何败也萧何，生活中喝酒导致身体损害的罪魁祸首也是它。
按照世界卫生组织的估算，在100例死亡案例中，就有4起与酒精的摄入有关系，而在《中国居民膳食指南》这一指南中，直接指出了酒精对身体可能造成的不良危害有哪些。例如酒精可能会使饮酒者出现肝损伤，在初期的时候，由于酒精损害程度较轻，仅仅表现为酒精性脂肪肝。
随着酒精的持续摄入，肝损伤的程度也会进一步加重，酒精性脂肪肝会进一步演化为酒精性肝炎，再严重者甚至可能因此出现肝硬化、肝癌，导致肝脏功能完全丧失，出现皮肤、巩膜黄染等不适症状。要知道，酒精和其他有害物质如焦油等，摄入得越多所造成的危害也便越大。
而在38°、42°和52°的白酒中，38°的白酒酒精含量最低，52°的白酒酒精含量最高，那是不是意味着52°的白酒对身体危害程度最高，接着便是42°、38°的白酒？从某方面看（看待角度：三种不同度数的白酒摄入量都一样）事实的确如此。
但理论应用于实际时需要考虑众多的因素，其中最大的影响因素当为摄入量。医学杂志《柳叶刀》的周刊指出：为了身体的健康无论是成年男性亦或者是女性，每周的酒精摄入量最好不要超过100克。在38°、42°和52°的白酒中，500毫升52°的白酒含有酒精260毫升（约等于205克）。
而42°、38°的白酒依次为210毫升（约等于166克）、190毫升（约等于150克），在这种情况下，如果喝的38°的白酒为500毫升，而喝的52°的白酒为250毫升，此时38°白酒所造成的危害比较大。
所以说，饮酒的朋友关注重点除了放在酒的口感层次外，还需要将目光放在摄入量上，少喝52°的白酒与多喝38°的白酒（酒精的摄入量都一样）又有什么区别呢？
虽然过度饮酒有害健康，但对于喜好饮酒的朋友而言，喝白酒已经成为了生命中不可或缺的一部分，如果喝得兴起，谁会管喝多少呢？此时，劝他们少喝酒而保护身体健康多半会行不通，只能通过一些措施来尽可能减少酒精对身体的伤害了。
二、经常喝酒的人注意这3种保护措施
遇到知己喝一杯，遇到不开心的事情也喝一杯，通过喝酒在完成某种情绪宣泄的同时，也难免会对身体造成不利影响。一旦因此产生不适症状后，不仅自己不好过，还会让家人牵挂担心。因此，经常喝酒的人采取保护措施降低酒精的危害，不仅是对自己负责，也是对自己的家人负责。生活中，经常喝酒的人要注意以下这3种保护措施。
保护措施1：不要只单纯喝酒
人们在喝酒的时候喜欢配上佐酒小菜，例如花生、黄瓜，除了让酒更有滋味以外，也有保护身体健康的意识在里面。酒精从口入在肠道被吸收，在此期间要流经咽喉、胃部等器官，如果此时咽喉、胃部等器官存在黏膜的破损，很容易因为酒精的刺激出现痛感，这时配上下酒菜可以有效避此种情况的发生。
另外，喝酒时配上下酒小菜的好处也不止于此，当酒精与下酒小菜在胃肠道相混在一起时，可以减少肠道对酒精的吸收，进而减小它对大脑、肝脏等脏器的损害。此外，研究表明单纯喝酒还容易导致饮酒的朋友出现全身出冷汗、嗜睡等酒精性低血糖症状，而佐酒小菜在和酒精一起被吸收后，能提高血糖避免此现象的发生。
保护措施2：不要喝酒时抽烟
大多数喝酒的朋友都有抽烟的习惯，对于他们而言喝酒时抽烟是再正常不过的一种现象，但研究表明，这种做法存在着很大的安全隐患。酒精别名叫作乙醇，是很常见的有机溶剂，当吸烟、喝酒同时进行时，在酒精的帮助下，香烟中的有害物质，例如焦油、苯并芘等更容易被机体吸收。
另外，我们都知道喝酒后身体会出现发热的情况，这是酒精加快血液循环的速度所致，这时，香烟中的有害物质会以更快的速度向靶器官汇聚，如大脑、心脏等脏器，短时间内造成有害物质浓度过高，进而引发一系列危害，严重的可能导致心血管事件。因此，喝酒时抽烟是一个很不好的习惯，经常饮酒的朋友要注意避免。
保护措施3：白酒不要掺杂啤酒
我们都知道啤酒的酒精含量很低，如果把它和白酒掺杂在一起，是不是变相的把高度酒变成了低度酒，可以借此减少酒精的摄入？但实际上操作起来效果却完全相反。白酒掺杂啤酒有个很潮流的叫法——“深水炸弹”，事实上还真没取错名字，它真的是一颗“炸弹”。
首先，白酒掺杂啤酒会掩盖酒精的刺激性味道，让大脑误以为我们还能喝还没有醉，进而让饮酒的朋友发挥出比平时更大的“虚伪酒量”。此外，啤酒中的气体可以加快肠胃的蠕动，酒精会在短时间内被机体所需要，从而导致血液中的酒精含量快速升高，让饮酒的朋友更容易出现胃痉挛、急性胃肠炎等饮酒过度的症状。
延伸——酒精和大脑的关系
很多饮酒的朋友都知道酒精对大脑有损害，但具体有什么损害，我想他们可能会吞吞吐吐答不上话来。
根据临床研究表明：酒精和中风、痴呆症等脑部疾病的发生有着较大联系。首先，饮酒会对大脑的相关组织造成一定的影响，例如海马体等，即使只是一次简单的醉酒，但对大脑神经元的影响也是永久性的。
随着饮酒次数的增加，酒精对大脑的损害程度也会越来越严重，大脑中的胆碱能神经元会被破坏，乙酰胆碱等递质的分泌会减少，这意味着大脑的神经活动也会相应的减少。对此，饮酒的朋友患上痴呆症的风险会陡然增加，研究表明：不饮酒到中度饮酒、过度饮酒的过程中，患上痴呆症的风险会分别增加11%、30%。
而对于本来便有饮酒习惯的朋友而言，如果饮酒量在原有的基础上增加，患上痴呆症的风险也和不饮酒的患者一样相去不远。此外，对于饮酒的朋友而言，酒精还容易导致中风的发生，研究指出，喝白酒可能会导致脑血流量减少、大脑炎症调节功能减弱以及大脑血压升高、房颤等改变。
这些因素或多或少都会增加中风的风险，少量饮酒的朋友和不饮酒的朋友相比，出现出血性中风的概率会提升39%，而对于大量饮酒的朋友来说，所有类型中风的出现概率都会明显上升。即使饮酒的朋友为了身体健康实施间歇性饮酒，这对防止中风概率上升也没有太大的作用。
因此，为了降低酒精对大脑的伤害，不说滴酒不沾，最起码也不要过度饮酒，否则脑部疾病的出现是不可避免的事情。生活中，老年人作为中风、痴呆症等脑部疾病的高发人群，对待白酒的态度更要慎重，最好是对白酒采取零容忍的态度，彻底戒酒。
总结
作为酒文化盛行的国度，中国的一大部分国民都和酒有着联系，无论是交际应酬，亦或者是聚餐等，白酒的身影都随处可见。市面上对于可供选择的酒很多，有低度酒、高度酒等，虽然它们的酒精含量不一样，但在实际喝的过程中，不注意酒量，低度酒、高度酒所导致的身体损害其实并没有多大的区别。
因此，饮酒的朋友在喝酒时不应该过度关注白酒的度数，而是应该关心酒精的总体摄入量，避免酒精的过度摄入。另外，在喝酒时为了减少酒精对身体的损害，最好不要空腹喝酒，也不许在喝酒时吸烟，更不能白酒与啤酒混在一起喝。
