8月8日为立秋节气，这是秋季的第一个节气，预示着夏季结束，秋季开始。在中国传统文化中，立秋是一个非常重要的节气，人们会根据这个节气来调整自己的生活方式和饮食习惯。“咬秋”是指在立秋这个节气中，人们开始吃一些秋季特有的食物，寄托了人们对于美好生活和未来的期许。立秋将至，以下5种福果记得吃，咬出健康好身体，老传统别错过。
一、西瓜
咬秋吃西瓜是一个非常有趣的习俗。在立秋这一天，许多人会选择在家里或户外吃西瓜，以庆祝夏季的结束和秋季的到来。西瓜不仅口感清爽，甜美多汁，而且富含多种维生素和矿物质，对人体健康有很多好处。
推荐食谱——西瓜冻
1、西瓜一分为二，挖出果肉，放入榨汁机里榨出西瓜汁，西瓜外壳不要丢掉。
2、将西瓜汁倒入锅中，放40克白凉粉以及适量白糖，小火搅动着煮开，倒入西瓜碗中（或玻璃容器），冷藏两小时就成西瓜果冻了，切成小块，QQ弹弹。
二、桃子
立秋也是吃桃子的好时节。桃子的口感清甜多汁，营养丰富，是人们喜爱的水果之一。而在立秋这个时节，桃子的成熟度已经非常高，味道也更加鲜美。因此，许多人会选择在立秋这一天或者之后的几天，吃些甜美的桃子，感受秋季的到来。
推荐食谱——桃子果酱
1、水蜜桃果酱教程来了，水蜜桃用盐搓洗去猛，削去桃子皮备用，把果肉切成丁。
2、桃子果肉挤上少许柠檬汁，加糖翻拌均匀，腌制半小时。
3、切好的桃子皮煮出颜色，过滤掉桃子皮后，加入桃子果肉中大火煮至浓稠状，出锅后晾凉放入密封罐里冷藏。
三、石榴
石榴是一种富含营养的水果，被誉为“果中之王”。在中国传统文化中，石榴也被视为吉祥的象征，代表着团圆、富贵和生育。因此，在立秋这一天，许多人会选择吃石榴来祈求好运和健康。“咬秋吃石榴”这一习俗也有着深刻的寓意。咬石榴籽时，籽粒会在口中“噼里啪啦”地爆开，象征着秋天的到来和万物成熟的状态。同时，石榴的红色果实也寓意着喜庆和吉祥，让人们在秋天的到来之际感受到生命的蓬勃和希望的到来。
四、苹果
在这个秋季，不妨多吃一些苹果，让我们的身体更加健康，同时也让我们更好地享受秋天的美好。苹果是秋季的水果之一，不仅味道鲜美，而且营养丰富，例如，苹果含有丰富的纤维素，可以帮助消化和排便，有助于保持肠道健康。此外，苹果还含有天然的抗氧化物质，可以帮助减轻压力和焦虑，有助于保持身心健康。因此，立秋咬秋，要吃苹果已经成为了人们日常生活中的一种健康生活方式。
推荐食谱——自制苹果干
1、苹果洗净去皮，切成4~6大块，挖掉苹果核，放入水中，加入盐，这样可以防止氧化，还能让苹果更甜。
2、放进蒸锅里面蒸一蒸，蒸熟后整体变软，用90度烘上两小时，烘完后表皮脱水，变得干干的，再放进蒸锅里面蒸上30分钟，第二次放进烘干机里，这是第二烘了，烘完后可以明显看到颜色会变深，而且表皮是这种焦焦的，最后需要放进去90度烘上40分钟，这样我们的苹果干就完成了。
五、龙眼
龙眼是一种非常受欢迎的水果，具有丰富的营养价值和药用价值。它含有大量的维生素C和葡萄糖，在立秋这个节气中，吃龙眼可以帮助人们适应气温的变化，增强身体的抵抗力，预防秋季常见的疾病，比如说感冒、流感等。此外，龙眼还有助于补充身体所需的营养成分，提高身体的免疫力和抗病能力，让人们在秋季保持健康。
