一夜睡醒，体内储存的葡萄糖已经被消耗殆尽，早餐急需补充能量与营养。
很多人早餐喜欢做豆浆，一般在家用会用破壁机和豆浆机直接打磨豆浆，现在很多豆浆机都可以直接用干豆直接打豆浆。我家里也有专用破壁机豆浆机，不用泡发豆子，可是要30分钟啊，早餐起来肚子那个饿，根本等不及，而且可是总觉得自制豆浆不如外面卖的好喝。做出来的豆浆也不是很理想，虽说是破壁豆浆机，但是很不均匀，上面的还可以，下面的还是会有很多渣渣，只是比普通豆浆机好一些，不需要过滤勉强能喝。但是口味不如人家卖的好喝，不过滤的话，还是不好喝，孩子更喜欢喝外面的豆浆。
如果用破壁机把豆子喝水打成浆，再去煮豆浆，那不好操作，而且豆浆容易不熟，豆浆不熟又有毒，而且会溢出来，还要专门看着，超麻烦啊。想想心碎，后来遇到再广东做早餐生意的表姐，她教我一招，在家做豆浆，多加这1步，不用泡发，又快又好，不需要豆浆机就能做。自己在家做，全程只需要10分钟就能喝。以下分享详细做法：
1、量米桶半杯，（4碗的量）黄豆洗净，挑选不好的黄豆。
今天分享的黄豆不需要浸泡，当然如果有时间浸泡也可以。
2、黄豆加开水放入高压锅压一下，用开水压得超级快，听到声音之后再6-7分钟，黄豆就熟透了；
3、黄豆加水倒入破壁机，水和黄豆800ml毫升，盖好盖子启动，定时2分钟即可；（注意烫，如果喜欢冷一点的，加温水）
4、黄豆浆会有一些泡沫，拂去泡沫，加入适量的冰糖；店里卖得有的没有泡沫，是因为放了消泡剂，家里自己喝没有必要噢，表面一点点去除就可以。冰糖最后加，也不浪费冰糖；
我做好豆浆差不多4碗，这个方法做得豆浆真的好喝，没有那种生豆浆的味道，比豆浆机做出来的豆浆好喝。其实原理也是一样的。这个做法就跟外面早餐店卖的那种做法一样，就是那种临时现做，只要1分钟就做好豆浆的那种。他们是加一点点的水压制，然后出锅加冷水。
如果觉得自制豆浆不如卖的好喝，可以试试这样做。不用泡发黄豆，高压锅压制再用破壁机打浆，豆子不浪费，没有一点点渣，外面一杯2块钱，2块钱的豆子自己在家可以做5次，每次还能做4碗，健康卫生，不用出门就能喝热腾腾的豆浆。
