从2012年到2022年，中共党魁67次直接谈及粮食安全问题，多次强调“要把饭碗牢牢端在自己手里”。
当局寄望到2033年，主要谷物和豆类的自给率将达到92%，高于2021—2023年的84%。今年6月1日，中共还实施首部《粮食安全保障法》，要求实现粮食绝对自给。
农业部预测，到2033年的10年间，玉米进口量将下降75%至680万吨，小麦进口量将下降60%至485万吨。
但因为极端气候等因素，西方不认为北京当局能达成此项目标。美国农业部（USDA）预计，中国2033/34年的玉米进口量大致与当前水平持平，小麦进口量将下降20%，大豆进口量将增长39%。
专家：中共治水基本模式和目标都是错误的
自2021年河南郑州洪灾造成超过三百人死亡后，中共政府试图改变应对极端天气的方式，并称要“完善对洪水等自然灾害的监测、预防和控制措施”。
中共水利部数据显示，2023年1至11月中国大陆已完成水利建设投资10,938亿元，其中流域防洪工程体系建设完成投资2938亿元。
但分析人士指出，尽管政府一直在投资水利基础设施以加强防洪，但在维护现有系统的投资方面仍存在巨大缺口。
旅德著名中国水利专家王维洛对大纪元表示，中国不是水利基础建设投资不足，而是水利基础建设投资太多，2022年、2023年水利基础建设投资都超过一万亿以上。资金投下去了，但是效果不好。效果不好的原因有：目标错误，资金被贪腐，工程质量不好，对投资效果没有追查机制等。
2021年水利部发文指出，中国77%的小水库建于上世纪50至70年代，标准低、设施老化严重，除险加固不彻底，“用的还是大跃进的水，种的还是学大寨的田”。
另外，因对GDP和政绩贡献小，对于农村水利建设，地方政府积极性并不高，而寻求对水库出让、收取租金，并不以防洪灌溉为目的。
王维洛6月份曾对大纪元表示，按当局的政策，水库的人员是国家拨给基本工资，但其它的奖金、绩效工资，都要靠水库挣出来，用水库来盈利是这些人工作唯一的目标。
而在中央政府投资新建的一批水库中，都被赋予了发电、供水等诸多功能，基本运行模式就是汛期泄洪、枯期蓄水，造成汛期洪峰加剧、枯期流量更枯。
在2021年河南郑州洪灾，暴雨最大的地方并没有发生人员死亡失踪，郑州的大部分死亡失踪人员在最大暴雨发生之前已经发生。王维洛认为，造成郑州“7‧20”洪灾的主要原因，不是暴雨导致严重城市内涝，而是常庄等诸多水库的无预警泄洪。
河南当局称，截至7月17日下午4点，河南33座大中型水库因超汛限水位泄洪。当地民众埋怨泄洪加剧了灾情。图为河南南阳社旗县受灾状况。（视频截图）
近期发生在河南南阳洪灾中，河南33座大中型水库泄洪，也加剧了当地的灾情。
“新唐人”7月17日报导，河南南阳唐河县民众表示，之前当地干旱严重，唐河河床裸露，庄稼需抽水灌溉。16日晚上7点起，上游连续泄洪十小时，唐河一夜暴涨，沿河居民担惊受怕一整夜，有的人被迫撤离。
南阳市民杨先生说：南阳上面有个鸭河水库，旱的时候给封起来养水，租出去养鱼搞创收。“一旦下雨的时候，它就偷偷放水，不给你预警的。给你预警它（泄洪）就属于政府行为，可能要赔偿，所有的人祸就赖到天灾头上。没把老百姓放到心上，你死了就死了。”
7月5日湖南洞庭湖决堤的原因几乎也一模一样。王维洛本月对新唐人解释说，洞庭湖决堤，不是因为雨量太多，最主要的原因是湖南省大大小小的水库在一起放水，造成了洞庭湖的水位上升。同时三峡水库时不时加大了下泄的水量，使得外水（长江）水位高，内水（洞庭湖）的水就排不进去。
尽管中国对水利大笔投入，但王维洛认为，中共当局治水的基本模式和目标都是错误的。
“中共信奉‘人定胜天’的思想，要改造自然，要‘消灭’自然灾害。所以应对自然灾害措施就是错误的，中共像控制人一样、特别强调以大型水库大坝工程、大型调水工程来控制水。”他说。
“它的目标制定也是错误的，比如发展海绵城市，要把70%以上的降雨留在城市中，必然会忽略城市排水工程的建设。只重视硬件建设，特别是地上的、看得见的、能体现领导功绩的硬件建设，而忽视软件建设，自然灾害保险等为软件建设。”
灾后恢复当局缺乏救援
另一个挑战是灾后恢复，从灾难中恢复过来非常困难，每个农户都要花很多钱来重建。
本月洞庭湖堤坝决堤后，淹没了近20平方英里的土地，造成至少7,000人流离失所。湖南省一名农民向陆媒表示，洪灾中他的猪圈被淹，损失了800多头猪。
还有一些农民不得不利用社交媒体，以折扣价出售被洪水淹没的农作物，以做最后一搏。
但中共当局对于自然灾害造成的经济损失，赔偿率极低。目前全球自然灾害保险补偿率约为30%—40%，而中国平均不到10%。
保险公司怡安（Aon）最近的一份报告指出，2023年亚太地区因自然灾害造成的经济损失，飙升至650亿美元，中国损失最为严重，与洪水有关的损失为322亿美元。
报告说，因自然灾害造成的保险赔偿率最高的国家是美国，2023年支付达800亿美元。但自2000以来，中国平均每年保险赔偿不到20亿美元，未赔偿的损失平均达540亿美元。
全球保险公司慕尼黑再保险公司（Munich Re）的数据也显示，去年夏天台风“杜苏芮”给中国造成的洪灾损失总计250亿美元，只有约8%得到了保险赔付。
王维洛表示，国外泄洪泄了要给老百姓赔偿的，那些房子被淹了以后，如果是有保险公司的，保险公司赔，没有保险公司的话，政府都是通过基金来帮助老百姓重建的。看德国的赔偿，你淹了破房子，他赔你的是一座新房子。
2021年7月下旬的河南洪灾，预估赔付总额将近30亿元，保险业只承担了约10%的经济损失，绝大多数都是财产险或人寿险，鲜有巨灾保险的身影。
当局的贪污问题也十分严重。河南省审计厅发布了审计报告披露，2021年7月河南省遭遇严重洪涝灾害后，两年来近百亿元灾后重建资金被挪用。
（大纪元记者骆亚对本文做出贡献）
