老一辈常说：夏汗耗阴，一夏虚三分。很多人一到夏天就浑身乏力、口干舌燥、心烦失眠、懒得动弹，并不是中暑，而是出汗太多、耗干身体阴津导致的。
汗水为心之液、人体津液，出汗不止会造成阴虚内热、气阴两虚。人一旦阴津亏虚，就会口干口苦、手心发热、心慌气短、午后犯困、越睡越累。
夏天不适合大补燥热药材，最适合清补养阴、生津润燥。而麦冬被称为“夏季养阴第一草”，专门补津液、清虚火、润五脏。单喝麦冬效果有限，搭配对食材，滋阴补气、解暑除烦，整个夏天不体虚、不上火、精神满满。下面分享四道麦冬黄金夏季养生方，家常简单、老少皆宜。
一、麦冬黄芪生津茶（补气养阴、专治出汗乏力）
制作过程
准备麦冬10克、黄芪8克、清水800毫升。食材简单冲洗干净，放入养生壶，小火煮15分钟即可。可以反复续水，全天代茶喝。
养生作用
夏天最大的问题是气阴双耗：出汗伤津、气虚固不住汗。黄芪补气固表，稳住体表元气，防止虚汗乱流；麦冬深层补津液、润心肺、止燥渴。
很多人夏天一动一身汗、浑身发软、说话无力、走路疲惫，就是气阴两虚。这组搭配补气不燥热、滋阴不寒凉，一边补流失的气，一边补耗干的水，坚持喝，不再虚汗频发，体力恢复快，越喝越有劲。
二、麦冬玉竹润燥水（清内热、除口干舌燥）
制作过程
准备麦冬10克、玉竹8克、枸杞5克。全部食材洗净，放入锅中清水煮20分钟即可，汤色清亮、口感清甜，无需加糖。
养生作用
夏天天气闷热，五脏容易积热，最容易出现阴虚燥热：嗓子干痒、喝水不解渴、皮肤干燥、夜里烦热。麦冬润肺生津、清心除烦；玉竹养阴润燥、滋养全身阴液。
两者都是温柔清润食材，专门修补夏季高温带走的身体津液。常年久坐空调房、不爱喝水、嗓子容易干的人，坚持喝，五脏清爽、虚火消退，整个人温润不燥热。
三、麦冬莲子安神汤（清心降火、改善夏季失眠）
制作过程
准备麦冬10克、莲子15克、百合10克、冰糖少许。莲子、百合提前泡软，先煮莲子百合20分钟，再下入麦冬煮10分钟，睡前一小时温服最佳。
养生作用
夏季昼长夜短，心火旺盛、阴津不足，很多人出现心烦难眠、多梦惊醒、心神不宁。麦冬清心养阴、降心火；莲子养心安神、收敛心神；百合除烦润燥、缓解情绪烦躁。
这道汤专门针对夏天“热扰心神、津亏失眠”，不用安眠药，纯食材养阴降火。喝完心静心稳、烦热消退，入睡更快，睡眠踏实，晨起不心慌、不疲惫。
四、麦冬雪梨养胃羹（生津止渴、润燥护脾胃）
制作过程
准备麦冬8克、雪梨一个、银耳半朵。银耳提前泡发撕碎，雪梨去皮切块，先将麦冬、银耳煮25分钟，再下雪梨煮10分钟，小火煮至黏稠即可食用。
养生作用
夏天爱吃冷饮、吹空调，容易胃燥胃虚、津液匮乏，出现胃口差、口干反酸、积食燥热。雪梨清热生津、润肺养胃；银耳滋阴补水、润养脏腑；麦冬滋养胃阴、清除胃虚火。
这道羹清润养胃、补水养阴，不伤脾胃、不寒不泻，非常适合夏季燥热、胃口差、口干严重的人群。常吃能补足全身津液，皮肤水润、肠胃清爽、身体轻盈。
总结
夏季养生，重在补阴、不在大补。
出汗多、耗阴快、虚火重、体力差，都是阴津不足的表现。
麦冬这四组黄金搭档，补气、养阴、生津、降火、安神一步到位，整个夏天少虚、少汗、少上火，精气神十足，安稳度夏。
