主料:白萝卜2个;辅料:白糖3勺,红糖1勺,酱油5勺,醋3勺,辣椒适量; 配方:将萝卜连皮洗干净,凉干皮表面水份,切片。 切好片,撒3勺盐,搅匀,放1小时。 1小时候,去掉多余的水。 将萝卜水压干,放进腌瓶里。 挤完水后,放3勺白糖。 1勺红糖。 3勺醋。 5勺酱油。 搅拌均匀。 盖好放置一天即可食用了~(冬天常温放,夏天最好放冰箱)。 酸甜可口的萝卜脆就做好了。