吃是人生头等大事，但很多人吃的糊里糊涂，只知道怎么好吃怎么来，却不在乎食物是否有营养，如何吃更健康。比如经常被人提及的“吃饭要吃七分饱”，你能做到吗？
七分饱的标准到底是什么？
现实生活中，和七分饱相比，人们更愿意吃九分饱、十分饱。而真正的七分饱，是在胃部没有填满食物，但人的进食欲望下降了，具体感受为通过转移注意力，达到不饿的程度。所谓的十分饱，则是有撑的感觉，已经到一口都不能再吃了，九分饱也是撑，却还可以吃上一些。
这样的几个差别，对于肠胃消化吸收以及容量来说，最有益的是七分饱。进食食物的饱腹感，还能够顺利延续到下一餐开始，不会让人轻易变胖。
如果做到每餐只吃七分饱？
可能对于绝大多数人而言，要每餐做到简直太难了。与其造成心理压力，大家不妨用3个吃饭小技巧。
主食分一半给粗粮：
粗粮主食和精白米面相比，含有大量膳食纤维，它是人体必需营养成分，既能帮助肠胃消化，促进代谢，还能够抑制人们吃更多的高碳水化合物、高蛋白食物。不可溶性膳食纤维，可以穿肠而过，虽然不能在肠胃内过多的停留，但可以带走肠道积攒的垃圾，对中老年人预防便秘十分有益。
可溶性膳食纤维，在进入肠道会形成一种保护膜，具有调节肠道菌群、抑制脂肪吸收、修复胃肠黏稠等作用。
每餐主食分一半给粗粮，是减少食物摄入最有益的方式，帮助大家更好地达到七分饱。
吃饭细嚼慢咽：
有调查研究显示，大口进食和细嚼慢咽相比，后者饱腹感更强，更能控制饭量。这种做法本能延长了总吃饭时长，不仅能让肠胃更好地吸收食物营养，还能够让整体摄入量减少，延缓餐后血糖。
长期养成这种习惯的人，还是在间接帮你减肥，坚持一段时间后，你就会看到成效。
饭前喝一碗蔬菜汤：
很多女性都知道一句话“饭前喝汤苗条健康”，从喝汤种类上来看，相比于各种大补汤，鸡汤、鱼汤等，蔬菜汤热量低，种类多样化，适量喝更有利于增强餐前饱腹感，减少正餐摄入量。
痛风、高尿酸血症人群，因绿叶菜汤中草酸含量较高、蘑菇嘌呤多，更适合直接吃蔬菜，实现七分饱。