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不粘锅这么用就是“放毒”! 原来病就是这么得的!(图/视频)
2017-04-02

不粘锅涂层的主要成分为聚四氟乙烯,如果加热到200度左右,就会释放出氟化氢这种有毒物质,但是由于日常烹饪的加热温度不会超过180度,所以使用时是没有危害的。据网友介绍,在使用不粘锅的时候,要注意以下细节: 1.不粘锅的涂层其实就是一层薄膜(约为0.2m...

这6个生活常识再不知道 后悔莫及(组图)
2016-05-27

科技发明了很多新东西,让现代主妇在做家事时更便利、更有效率,例如: 不粘锅的问世帮了不少主妇的忙。但是,可能有很多人不知道不粘锅不可用冷水清洗,因为会让不粘的涂层脱落。另外,就是洗衣机该怎么使用,才能省电等。其实都是有小窍门。 接下来看看现代主妇必知的6...

使用不粘锅要注意的事项(图)
2016-05-17

不粘锅的问世给人们的生活带来了很大的方便,人们不必再对煮肉时一不小心烧焦,煎鱼的时候鱼片粘在了锅壁上而担心,虽然说这种不粘锅和普通锅在外观上看起来没有什么两样,但是在不粘锅第一次使用的时候我们应该注意些什么。 不粘锅第一次使用应该注意些什么? 1、首次...

不粘锅涂层有毒吗?涂层掉了还能用吗(图)
2016-01-09

不粘锅”的问世给人们的生活带来了很大的方便,人们不必再提心煮肉时一不小心就会烧焦,煎鱼时鱼片粘在锅壁上。这种不粘锅与普通锅的外型并没有什么关系,只仅仅是在锅的内表面多涂了一层聚四氟乙烯,那么不粘锅涂层有毒吗?对人体有害吗?这里来为您详细的讲一讲,希望对您...

怎么炒面、炒饭、炒土豆不粘锅
2015-12-12

家里如果有没吃完的面条、米饭可别浪费了,做成炒面和炒饭,快捷方便,美味可口,换换口味,令人食欲大开。但是在做炒面、炒饭的时候,经常遇到一个棘手的问题:粘锅!米面一粘锅就会烧糊,影响品色和味道。教你几个炒饭炒面不粘锅的绝招,安心下厨,美美地开吃吧。 炒蛋炒...

普通炒锅瞬间变不粘锅,只需要这个〝厨房都有的东西〞... 图
2015-12-03

炒菜的时候,经常一不小心,肉片就粘在锅子上了......想换个不粘锅,但又怕涂层脱落,实在很为难。 究竟有没有办法能够解决这个问题呢? 答案当然有,而且,非常简单! 秘诀就是—— 普通的铁锅,需要煎东西时,先把锅放在火上加热,倒少量油,油热后倒出,再倒...

普通炒锅一秒变不粘锅 超级技能 组图
2015-11-17

菜菜炒菜的时候,经常一不小心,肉片就粘在锅子上了。。。。。。想换个不粘锅,但又怕涂层脱落,实在很为难。 究竟有没有办法能够解决这个问题呢?答案当然是有,而且,非常简单! 普通的铁锅,需要煎东西时,先把锅放在火上加热,倒少量油,油热后倒出,再倒入冷油,就变...

巧让普通铁锅变成不粘锅(组图)
2015-10-31

炒菜的时候,经常一不小心,肉片就粘在锅子上了......想换个不粘锅,但又怕涂层脱落,实在很为难。究竟有没有办法能够解决这个问题呢?答案当然是有,而且,非常简单! 铁锅巧变不粘锅 普通的铁锅,需要煎东西时,先把锅放在火上加热,倒少量油,油热后倒出,再倒...

美国科学家称不粘锅材料存在潜在危害(图)
2015-05-07

不粘锅涂层中的化学物质PFAS会造成持久污染,很难在自然环境中降解。(美国《赫芬顿邮报》) 美媒称,1961年,杜邦公司的一位毒物学家曾提醒同事说,在接触他们公司日益受欢迎的特氟龙化学品后,老鼠和兔子的肝脏变大了。其后几十年的研究发现,对动物而言不存在...

大厨教你几招做菜不粘锅
2014-01-24

煎炒烹炸时,粘锅是大家都会遇到的烦恼。粘锅不但会影响菜的外观和口感,还很容易变糊,产生致癌物质。怎样做菜才不粘锅呢?土豆、藕片先用水泡。这类食材容易粘锅,主要和其中含大量的淀粉有关。所以,想让淀粉类食材不粘锅,最好是烹饪前用清水泡,去除食材表面的淀粉,捞出...