大陆食品安全问题一直是人们关注的话题，果蔬残留农药会对人体造成急、慢性中毒，导致癌症、畸形、突变等危害。怎么尽量减少吃进去的农药?专家来教你几招。 绿色和平组织曾对北京、上海、广州三个城市中多家大型超市的17种蔬菜、水果进行过抽样检测，结果显示，农药残留...

绿色和平组织曾对北京、上海、广州三个城市中多家大型超市的17种蔬菜、水果进行过抽样检测，结果显示，农药残留量排在前三位的分别是： 网络撷图 黄瓜，含有4—13种不同农药残留草莓，含1—13种 油菜，含1—12种 其次为豇豆、砂糖桔、荷兰豆、扁豆、芥菜、...

(网络撷图) 1.冲洗法： 将蔬菜摆在室温下放半天，让农药自行挥发，再用清水多冲洗就可以了。再以全浸泡的方式，浸泡3至5分钟，再换干净的水洗2至3次，直到完全没有泡沫就完成。 高丽菜、大白菜要先剥去外层菜叶二至三片，再一叶一叶剥下来用大量清水冲洗，用海...

九大中药品牌被查出含有农药残留(图片来自绿色和平网站) 国际环保组织绿色和平说，包括同仁堂、云南白药和胡庆余堂在内的中国九大中药品牌被抽检产品中，超过七成含有多种农药残留。 绿色和平星期一(24日)发表调查报告说，中国的中药材种植过程严重依赖大量使用农...

山东部分姜农用剧毒农药种生姜称自己都不吃图片来源微博 农产品种植少不了要用农药，但是如果不按规范使用，就会使产品农药残留过高，危害健康。记者在山东潍坊地区采访时却发现，有人置国家法律与人民健康于不顾，明目张胆滥用剧毒农药。 不久前，记者来到了山东省潍坊...

前日上午，山东农民姜先生喝下一瓶杀虫剂要轻生，非但没死，反而兴奋不已，脱光上衣满山兜圈子跑，最终8个人连拽带抬才把他送去医院。医生称，姜先生喝的是假农药，里面含有兴奋剂，「假药的药理难道是要虫子吃了也兴奋得到处爬，直到累死?」

在中国，人们每天都在吃着农药菜、农药水果。专家也介绍买菜要买有虫吃、有虫眼的菜，可是现在超市里能找到吗？整个生产菜的利益链是为了满足赚钱的利益，而不是为了消费者健康的利益，政府有特供，普通老百姓既不懂也无柰，久而久之也麻木了。。。。。。

这些大青瓜、大茄子、大芹菜，还能吃吗？对此，张某表示，“最好别吃太大的、外表太好看的”。记者追问原因，张某笑笑回答，“反正最好别吃，如果你愿意吃，也没有人拦你。”记者继续追问这些大蔬菜是否与农药920有关时，纠结了很久，张某还是说出了实情。

目前中国约有500万白血病患者，儿童白血病患者约占一半，白血病患者数量的增长速度从过去每年约4万人提高到每年约8万人。放射性污染、室内含苯装修材料、过度使用农药、临床医疗垃圾乱丢弃、食品受污染(使用地沟油、有害添加剂)等多方面的原因，都有可能诱发白血病。

1.流水冲洗+浸泡法此方法用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用清水浸泡15分钟后，再用流水冲洗两三遍。果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以洗这些蔬菜时可加入少量果蔬清洗剂。2.流水冲洗+碱水浸泡法可用于各类蔬菜瓜果。先将蔬菜瓜果表面污...

苹果树上看不到果实，只见一个个封得密实的药袋。 　　又红又大的富士苹果，部份竟是用被禁农药培养出来！大陆传媒报道指，山东省烟台市逾百公里长的苹果园，许多果农为令苹果卖相好，均在使用装有名为退菌特、福美胂等禁用农药的药袋，包着正在生长的苹果，直至它们...

　第一种食物：葱。 　　污垢：研究发现，葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌。 　　超市避免方式：购买冰冻的葱，因为室内的环境很容易滋生细菌。 　　家用避免方式：将水龙头开到最大来清洗污垢，清洗的时候剥去葱的外皮。 　第二种食物：鸡肉。 　　污...

蔬菜中含有大量水分，通常为70%～90%，此外便是数量很少的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及纤维素。判断蔬菜营养价值的高低，主要是看其所含维 生素B、C、胡萝卜素量的多少。根据科学分析，颜色越深的蔬菜，所含维生素B、C与胡萝卜素越多，绿色蔬菜被营养...

很多人爱吃豇豆、大白菜、圆白菜、菜花、小白菜、苋菜、辣椒和茄子，同样害虫也爱吃，特别是豇豆和茄子

近日，某环保组织发布茶叶农药调查报告，该报告称送检的国内九大品牌茶叶企业的18种茶叶样本全部含有农药残留，少的含有3种农残，多的有17种，总共检出的农药有29种，不少样本检测出违禁农药残留。一时间，茶叶深陷“农药门”。究竟茶还能不能喝？“农药茶”可能造...

蔬菜中含有大量水分，通常为70%～90%，此外便是数量很少的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及纤维素。判断蔬菜营养价值的高低，主要是看其所含维生素B、C、胡萝卜素量的多少

磷化铝片剂有“高毒”标志“这米我都在吃，没什么。”涪陵鑫豪超市老板面对米桶内的有毒物质不以为然。有读者说“我买了10斤米，差点被吓死！”该读者在涪陵区鑫豪超市买大米，回家竟从米口袋里发现一瓶高毒（仅次于剧毒）农药——磷化铝。磷化铝一旦遇湿会放出易燃、剧毒的...

　　当我们餐桌上果蔬的种类和产地越来越丰富时，有关农药残留的问题也就再没间断过。“哪些蔬果可能农药多、哪些蔬果含农药少？”、“怎么才能尽量减少吃进去的农药？”成了很多人唠家常时说地最多的话题。还有人以此为商机，卖起了果蔬解毒机和农药降解剂。为了帮百姓解决...

1.浸泡水洗法。种方法适用于叶类蔬菜。可以先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡不少于10分钟。由于污染蔬菜的农药品种主要有机磷类杀虫剂，难溶于水，浸泡时可以加入果蔬清洗剂增加农药溶出，浸泡后用清水冲洗干净。2.碱水浸泡法。有机磷杀虫剂在碱性条件下会迅速分...

前一段时间，海南毒豇豆事件闹得沸沸扬扬，之后不久又有报道说，广东中山市菜农使用高毒农药几乎是“公开的秘密”。一时间，人们议论纷纷：我们日常吃的蔬菜安全吗？前不久，南方一位菜农向半月谈记者讲述了他种菜的用药情况。可以说，就算大部分蔬菜达不到毒豇...