女孩一定要读书。这句话，我们听过很多次，有时难免会脱敏。直到有天选题会，我听到一个女孩的故事。6岁，因为278块钱的择校费，放弃了城里的小学，选择留在村里念书。15岁，为了几百块的学费，她在街上偷钱被人抽得浑身是血。18岁考上大学，她带着缝进衣服里的483...

现在人生活条件好了，高血压却变得越来越多了，从年轻人到老年人，几乎都避不开这个问题。在我们的身边，还有一些刚刚进入青春期的少年，也会存在高血压。由于高血压和盐的关系十分密切，我们很自然地会把原因归结到吃盐过多上，凡是含盐量高的食物，诸如咸菜咸肉几乎都不敢吃...

蔬菜容易有农药、菜虫的问题，因此烹煮前的清洗步骤很重要。蔬菜容易有农药、菜虫的问题，因此烹煮前的清洗步骤很重要。但是，有些菜并不好洗，如何解决这些蔬菜的农药和虫虫危机呢？一般而言，清洗蔬菜就是先浸泡、后冲洗、最后再切。这3步骤是大原则，能有效降低农药残留的...

今年7月以来，包括河南等四大粮食生产大省在内的中国多地因严重旱涝灾害导致秋粮减产，以及中国今年已从各国进口规模不小的主要粮食，仅这两者新闻都与官方所谓粮食丰收增产的宣传颇有扞格。（视频截图）中共国家统计局11月15日发布第三季度相关数据，其中，全国粮食总产...

中国网红在直播中受网友怂恿喝下农药，送医不治。图:翻摄自微博中国网红罗小猫猫子疑似为情所困，上周四(14)日在直播中扬言要喝下农药，不料网友非但不阻止，还留言起哄快喝，随后她便喝下农药，紧急送医后隔天(15)日不治身亡。罗小猫猫子的母亲在16日受访时，表示...

中国一名拥有50多万粉丝的直播平台网红“罗小猫猫子”，14日晚间在直播时突然拿出农药，并在网友的怂恿和嘲讽下，喝入身亡，引发舆论关注。

美公布2021年15种农药残留最少的蔬果，酪梨、西兰花等都上榜。美国环境工作组织（EWG）年初公布了2021年15种“最干净蔬果”排行，都是餐桌上常出现的食物。不过，这些蔬果虽然农药残留最少，不代表完全无农药，要怎么清洗，能吃得更安心呢？最干净蔬果前15名...

中国大陆伪农药走私猖獗，海巡署侦防分署彰化查缉队在台湾彰化地方检察署指挥下，会同行政院农业委员会动植物防疫检验局等单位共组专案小组执行查缉，侦办过程近八个月破获数起于境外网络贩售非法农药案件，全案依违反《农药管理法》移送地方检察署侦办。（海巡署侦防分署彰化...

大规模喷洒农药示意图。全世界农业都在普遍使用农药，而长期以来人们为减轻农药危害所采用的策略主要聚焦于空气和水资源方面。一份新研究发出警示，其实农药正对全世界的土壤造成重大伤害，环保机构应该立即采取措施保护土壤的生态健康。这份研究由非赢利机构生物多样性中心（...

这15种蔬果连皮吃很好。制图／元气网Q1：蔬果需要连皮吃，才能摄取到完整的植物化学物质？A：许多蔬果皮含有的植物化学物质较果肉丰富，但果皮的纤维较硬，且有可能残留农药或其他成分，所以并不是所有的蔬果皮都适合生食。原来如此：果皮是果实非常重要的一部分，它直接...

2021年3月16日，中国甘肃省张掖市，一名农民于雾霾中在田地里喷洒农药。根据一项周一（3月29日）公布的研究报告，全球近三分之二的农地面临农药污染的风险。随着农业扩大生产，全球的农药使用量急剧增加，然而农药中的化学成分若难以分解，将会渗入水源，威胁生物多...

周三（17日），美国环境评鉴团体环境工作组（Environmental Working Group，EWG）发布了2021年水果和蔬菜的农药残留水平排名。草莓仍稳居肮脏榜首，鳄梨荣获干净第一名。该排名是根据美国农业部和美国食品药品管理局（U.S. Food...

甘蔗农给刚刚砍下来的甘蔗打农药（图片来源：视频截图）近日，一段中国甘蔗农给刚刚砍下来的甘蔗打农药的视频在网上热传。那么吃甘蔗的人会不会中毒啊？甘蔗农说：不管他。其实这种情况在中国已经是一个常态了。署名沉默的力量发推文：A说，我不吃自己养的鱼，B说，我不吃自...

中国河南一名39岁男子日前跟妻子吵架，一气之下竟喝农药，送医抢救后医师宣告不治，接著就让家属将遗体带回家准备后事，没想到到了葬礼当天，男子竟「突然坐了起来」，紧急送医后目前男子已经几乎痊癒。▲男子被医师宣告不治。（图／翻摄自网易号）综合陆媒报导，河南一名3...

作为一名营养师，又是新疆人，我自然会对新疆的水果情有独钟。这里我就给大家聊聊新疆的桑葚吧。俗话说的好：五月的桑葚胜人参，这可是与人参媲美的水果啊，而且受季节影响，只在5月份充分成熟。此时的桑葚最是甜美多汁，轻咬一口，甘甜的汁液充盈在颊齿之间，黑紫色的玛瑙般...

日本东京白金台有家高级西餐厅，生意火爆，预约用餐至少要等半年，因为餐厅的招牌菜是「木村先生的苹果汤」。有人形容木村的苹果时说：当吃了一口之后，全身细胞因为吃到了好东西而感到的喜悦，有那种回到母亲怀中的感受。2006年12月，日本放送协会（NHK）《专家的作...

▲根据实验，以清水、小苏打粉、盐巴、清洁剂等方法测试，结论还是以流动清水对去除接触性农药的效果最好。（图／ingimage）很多人都以为吃新鲜、未加热烹调的蔬菜水果，营养素才不会流失，对健康有帮助，尤其是对一些爱美又讲究维持身材的女性朋友，更是对生菜沙拉、...

现在中国人饮用的茶，化肥占了泡出的茶汁的三分之一。长期饮用这些化肥茶，自然危害健康。化肥农药茶对中国人的危害程度，可能已经超过了三聚氰胺牛奶。但是由于这个行业的牵涉面，远远超过过去的中原四省产茶（棉）业，所以中共回避这个问题。反正中共领导人能喝到几千元几万元一斤的有机茶，就懒得考虑百姓的死活了。

使用农药示意图（图片来源：） 著名的科学家钟南山大声疾呼： 如此下去，残留农药不控制，再过50年中国人将生不出孩子！ 我国大规模使用农药已经有20多年了。 中国蔬菜农药残留超过国家标准的比例为22.15%，部分地区超标比例为80%。 美国环...

这几年，台湾的新闻版面屡屡被“食安”相关议题占据，为了家人的健康，妈妈们可以说是使出浑身解数！ “洗菜”看似简单，不过要怎么洗、用什么洗才能避免“农药残留”的问题？市面上五花八门的蔬果清洁剂、臭氧机，或是网路流传的“用洗米水洗菜”等小技巧，到底哪个...