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怕农药残留 给蔬菜去毒的10个妙招
2012-05-21

蔬菜中含有大量水分，通常为70%～90%，此外便是数量很少的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及纤维素。判断蔬菜营养价值的高低，主要是看其所含维 生素B、C、胡萝卜素量的多少。根据科学分析，颜色越深的蔬菜，所含维生素B、C与胡萝卜素越多，绿色蔬菜被营养...

哪些蔬菜含农药残留最多
2012-05-07

很多人爱吃豇豆、大白菜、圆白菜、菜花、小白菜、苋菜、辣椒和茄子，同样害虫也爱吃，特别是豇豆和茄子

茶叶有安全隐患 如何健康喝茶
2012-05-07

近日，某环保组织发布茶叶农药调查报告，该报告称送检的国内九大品牌茶叶企业的18种茶叶样本全部含有农药残留，少的含有3种农残，多的有17种，总共检出的农药有29种，不少样本检测出违禁农药残留。一时间，茶叶深陷“农药门”。究竟茶还能不能喝？“农药茶”可能造...

怕农药残留 给蔬菜去毒的10个妙招
2012-05-05

蔬菜中含有大量水分，通常为70%～90%，此外便是数量很少的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及纤维素。判断蔬菜营养价值的高低，主要是看其所含维生素B、C、胡萝卜素量的多少

大米中惊现高毒农药 超市说为了杀虫
2011-03-04

磷化铝片剂有“高毒”标志“这米我都在吃，没什么。”涪陵鑫豪超市老板面对米桶内的有毒物质不以为然。有读者说“我买了10斤米，差点被吓死！”该读者在涪陵区鑫豪超市买大米，回家竟从米口袋里发现一瓶高毒（仅次于剧毒）农药——磷化铝。磷化铝一旦遇湿会放出易燃、剧毒的...

哪些果蔬农药最少 怎样有效去农药
2010-10-15

　　当我们餐桌上果蔬的种类和产地越来越丰富时，有关农药残留的问题也就再没间断过。“哪些蔬果可能农药多、哪些蔬果含农药少？”、“怎么才能尽量减少吃进去的农药？”成了很多人唠家常时说地最多的话题。还有人以此为商机，卖起了果蔬解毒机和农药降解剂。为了帮百姓解决...

去除蔬菜残留农药的简易方法
2010-10-02

1.浸泡水洗法。种方法适用于叶类蔬菜。可以先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡不少于10分钟。由于污染蔬菜的农药品种主要有机磷类杀虫剂，难溶于水，浸泡时可以加入果蔬清洗剂增加农药溶出，浸泡后用清水冲洗干净。2.碱水浸泡法。有机磷杀虫剂在碱性条件下会迅速分...

菜农自述：黄瓜丝瓜要打拉长剂 西红柿打膨大剂
2010-04-17

前一段时间，海南毒豇豆事件闹得沸沸扬扬，之后不久又有报道说，广东中山市菜农使用高毒农药几乎是“公开的秘密”。一时间，人们议论纷纷：我们日常吃的蔬菜安全吗？前不久，南方一位菜农向半月谈记者讲述了他种菜的用药情况。可以说，就算大部分蔬菜达不到毒豇...

去除果蔬农药残留教你四招
2009-06-08

炎夏将至,各类新鲜蔬菜热旺上市,也是病虫繁殖的活跃时段,个别农户为了赶收成,不按相应要求使用杀虫剂,可能导致销售的蔬菜农药残留超标,市民如食用前处理不当,容易引起农药中毒。对此,广州食品药品监管局建议,市民应先用洗、浸、烫、炒等四招处理蔬菜,即可去除蔬...