如何洗菜才能清除残留农药?
此方法用于叶类蔬菜,如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。
一般先用清水浸泡15分钟后,再用流水冲洗两三遍。果蔬清洗剂可增加农药的溶出,所以洗这些蔬菜时可加入少量果蔬清洗剂。
2.流水冲洗+碱水浸泡法
可用于各类蔬菜瓜果。
先将蔬菜瓜果表面污物冲洗干净,浸泡到碱水中5~15分钟。碱水的配制比例是:在500毫升水中加入碱面5~10克。浸泡后,用清水冲洗3~5遍即可。
3.去皮法
蔬菜瓜果的表面农药量相对较多,所以,削皮是一种较好的去除残留农药的方法。可用于苹果、梨、猕猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子、萝卜等。
4.储存法
在存放过程中,农药可随时间缓慢地分解为对人体无害的物质,所以,对易于保存的瓜果蔬菜可通过一定时间的存放,减少农药残留量。
此方法适用于南瓜、冬瓜等不易腐烂的品种。同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的果菜。健康饮食网:www.foodwang.com
5.加热法
常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。
先用清水将这些作物的表面污物洗净,放入沸水中2~5分钟捞出,然后用清水冲洗1~2遍即可下锅炒或烧。
责任编辑: 李冬琪 来源:39健康问答 转载请注明作者、出处並保持完整。
本文网址:https://www.aboluowang.com/2012/0616/250558.html
相关新闻
- 美401帐户变应急提款机 民众提早领钱创新高(图)
- 从支票帐户提款5000美元现金 银行会通报国税局吗?(图)
- 在美国买房为何没有房产证?如何证明房子是你的?(图)
- 专家建议:每天一个操作 让你自动成为百万富翁(图)
- 全球男子生育能力下降 原因找到了
- 高毒性农药投这里!中共卧底联合国(图)
- 饭店的凉拌黄瓜为什么那么好吃?原来技巧全在这,3分钟就能学会(组图)
- 桑葚不可用清水洗,等于吃虫卵,教你正确洗法,农药杂质一点不留(组图)
- 五六十年代,不少人总吃咸菜,盐吃得也很多,为啥很少得高血压?(组图)
- 网红直播拿出农药 网友起哄“快喝” 隔天死亡(图)
- 只管赚钱不顾他人死活 网友:自作孽不可活(视频)
- 俗语“山上不捡肉,水中不捡鱼”,有道理吗?老祖宗的话值得一看(组图)
- 他喝农药送医不治!葬礼中「突坐起」家属吓坏控:医院失职(图)
- 这些菜千万别用水洗 越洗越脏 99%的人都做错了!(组图)
- 唯一不用农药化肥的菜 堪称人体脑黄金 抗癌减肥助消化!(组图)
- 吃桑葚前到底要不要洗?或许很多人都搞错了 听听营养师怎么说(组图)
- 坚持不用农药 日农老人花11年心血种出「两年不会腐烂」的苹果 尝一口...(组图/视频)
- 这5种NG蔬果清洗法 恐越洗越毒把残留农药吃下肚(图)
- 教你用正确清洗方法洗葡萄 家里有小孩的朋友们一定要学会(组图)
- 张林:在茶园呆了3年 25年不敢喝中国茶