随着现代农业的发展，人们对残留农药的关注也越来越多。开发毒性更低的农药和规范使用，是解决问题的根本途径。不过对于普通公众，更加关心的是如何“清除农残”。 在盘点常见的各种农残去除方法之前，先列出理性看待农残的两条常识： 第一、“检出农药残留”跟“危害健...

photos放大显示 蔬菜水果一定要洗过再吃，相信大家都知道，至于清洗的方法到底对还不对，恐怕不是每个人都有把握。有些人会在清水里加盐，有些人会用洗米水，有些人会用浸泡，又有些人会快洗，但到底有哪些方法可以有效去除残留的农药?又有哪些清洁方法，根本就是...

蔬果残留农药，政府提供的办法只有多泡水，一项新研究发现，竟然只要一包几十块钱的小苏打粉就能去除残留农药和自来水中的氯气，带您一起看看专家的研究。蔬果农药残留问题，连政府农政单位都只能劝大家多泡水。朝阳科技大学陈耀宽博士却发现一个极简单的办法那就是小苏打粉。...

1:有虫眼的菜没农药 有没有虫眼不能作为判断蔬菜是否安全的标准。虫眼只能说明蔬菜受过虫害，但并不等于没打过农药。其实，有虫眼的菜农残可能更多，原因在于，为抢救已有虫眼的菜，菜农只能用大量高浓度、见效快的农药把害虫杀死。蔬菜种植中基本使用的是高效、低毒、...

(图片提供：商周出版) 食安问题频传，许多人开始在家洗手作羹汤、或尽量吃天然蔬果。但这并不代表吃下肚的东西就100%安全。最大的挑战在于，我们从市场精心挑选的蔬果，可能带有农药残留。 为维持蔬果产量及品质，农民几乎无法不用农药。虽然采收时，农药通常已消...

生活中有些人喜欢将茶叶反复冲泡，直到喝不出味道为止;有些人则冲泡一两次就赶紧换茶叶。这两种做法哪种正确，一杯茶究竟冲泡几次比较好?今天我们一起来看看：有些人喜欢喝淡茶，有些人喜欢喝浓茶，虽然茶叶冲泡的次数和不同人的口味有很大关系，但从营养吸收上来说，袋装茶...

蔬果残留农药，政府提供的办法只有多泡水，一项新研究发现，竟然只要一包几十块钱的小苏打粉就能去除残留农药和自来水中的氯气，带您一起看看专家的研究。 蔬果农药残留问题，连政府农政单位都只能劝大家多泡水。朝阳科技大学陈耀宽博士却发现一个极简单的办法那就是小苏...

大家都知道蔬果有益健康 但问题是商业考量下的蔬果在追求最大利益时,往往已失去上帝当初恩赐给我们时的原貌 在外用餐或自煮,可以选择农药量较少的蔬果 蔬果的农药量 1.根茎类的蔬菜较叶菜类安全;如胡萝卜、莲藕、马铃薯、甘薯较安全，茭白笋、芥菜虽然为地上茎，...

蔬果残留农药，政府提供的办法只有多泡水，一项新研究发现，竟然只要一包几十块钱的小苏打粉就能去除残留农药和自来水中的氯气，带您一起看看专家的研究。蔬果农药残留问题，连政府农政单位都只能劝大家多泡水。朝阳科技大学陈耀宽博士却发现一个极简单的办法那就是小苏打粉。...

美国消费者保护团体最近公布2015“最脏的14种蔬果”：根据美国农业部所做的农药残留检测，发现这些蔬果中残留高含量的剧毒农药，其中以有机磷和氨基甲酸酯类的杀虫剂最多。这些类型的农药会破坏人类的神经系统。1. Apple(苹果)2. Peaches(桃子)

冬天是橘子的盛产期，且橘子象徵著大吉大利，因此年节期间总是人手一颗又大又甜的橘子。多数家庭买回来后就直接放在桌上，要吃的时就直接剥了放進嘴巴…停!虽然柑桔类果肉不会有农药残留的问题，但凹凹凸凸的果皮可是农药残留的大本营! 台大农业化学系教授颜瑞泓在《正...

1.冲洗法： 将蔬菜摆在室温下放半天，让农药自行挥发，再用清水多冲洗就可以了。再以全浸泡的方式，浸泡3至5分钟，再换干净的水洗2至3次，直到完全没有泡沫就完成。高丽菜、大白菜要先剥去外层菜叶二至三片，再一叶一叶剥下来用大量清水冲洗，用海绵刷或软毛刷刷除...

误区壹：有虫眼的菜没农药。 有没有虫眼不能作为判断蔬菜是否安全的标准。虫眼只能说明蔬菜受过虫害，但并不等于没打过农药。其实，有虫眼的菜农残可能更多，原因在于，为抢救已有虫眼的菜，菜农只能用大量高浓度、见效快的农药把害虫杀死。蔬菜种植中基本使用的是高效、...

蔬果残留农药，政府提供的办法只有多泡水，一项新研究发现，竟然只要一包几十块钱的小苏打粉就能去除残留农药和自来水中的氯气，带您一起看看专家的研究。 蔬果农药残留问题，连政府农政单位都只能劝大家多泡水。朝阳科技大学陈耀宽博士却发现一个极简单的办法那就是小苏...

谭少林说，姐姐是在爸爸的房间里喝下那袋‌‌‌‌‌‌“百草枯‌‌‌‌‌‌”的。3天前，谭明珠早起给家人做饭，一块过年时亲戚送来的腊肉从门上掉下来，见已经发霉，她顺手喂给猫吃。一直舍不得吃腊肉的父亲说了句‌‌‌‌‌‌“不懂得珍惜东西，估计你也读不成书‌‌‌‌‌‌”，话音刚落，谭明珠不知从哪找到一袋‌‌‌‌‌‌“百草枯‌‌‌‌‌‌”，当着父母的面喝下……

导读：现代农业中农药用得越来越多，这不得不让老百姓对自己吃的蔬菜水果多个心眼儿，买回来的蔬菜水果是洗了又洗，生怕一不小心会把农药吃进肚里，水果也一定要削皮的，只有这样才能让我们放心食用，如果蔬菜也能削皮，我相信大概很多人会不嫌麻烦地把它们都削皮了吧。削皮...

大陆食品安全问题一直是人们关注的话题，果蔬残留农药会对人体造成急、慢性中毒，导致癌症、畸形、突变等危害。怎么尽量减少吃进去的农药?专家来教你几招。 绿色和平组织曾对北京、上海、广州三个城市中多家大型超市的17种蔬菜、水果进行过抽样检测，结果显示，农药残留...

绿色和平组织曾对北京、上海、广州三个城市中多家大型超市的17种蔬菜、水果进行过抽样检测，结果显示，农药残留量排在前三位的分别是： 网络撷图 黄瓜，含有4—13种不同农药残留草莓，含1—13种 油菜，含1—12种 其次为豇豆、砂糖桔、荷兰豆、扁豆、芥菜、...

(网络撷图) 1.冲洗法： 将蔬菜摆在室温下放半天，让农药自行挥发，再用清水多冲洗就可以了。再以全浸泡的方式，浸泡3至5分钟，再换干净的水洗2至3次，直到完全没有泡沫就完成。 高丽菜、大白菜要先剥去外层菜叶二至三片，再一叶一叶剥下来用大量清水冲洗，用海...

九大中药品牌被查出含有农药残留(图片来自绿色和平网站) 国际环保组织绿色和平说，包括同仁堂、云南白药和胡庆余堂在内的中国九大中药品牌被抽检产品中，超过七成含有多种农药残留。 绿色和平星期一(24日)发表调查报告说，中国的中药材种植过程严重依赖大量使用农...