在美食世界里，红薯是一种备受喜爱的食材。无论是作为主食、点心还是菜肴的原料，红薯都以其独特的甜味和丰富的营养而广受欢迎。然而，有人担心红薯的甜味是否意味着它的含糖量高。那么本文，健康管理师营养师媛的小口袋我，就来来揭开红薯含糖量的谜团。曾经有一位身体健康的老奶奶，她每天都会享用一...

买冰糖时，黄色和白色哪一种更好？一位在糖厂工作的朋友告诉我答案，了解了之后再也不会买错了。冰糖是厨房中必备的调味品之一，尤其在制作红烧菜肴或炖汤等菜品时，我们会使用一点冰糖来调整口感，使菜品更加鲜美。然而，当我们购买冰糖时，许多人都发现市场上有白色和黄色两种冰糖。平时购买时，我们...

营养师1图揭“夏季18种水果热量、含糖量”。图片提供／常春月刊夏天狂飙高温热晕，你都吃什么水果来消消暑？营养师程涵宇整理了18种夏季水果热量排行，热量第1名的水果热量是排最后一名的4倍是不是差超多！同步也附上含糖量，快来看看谁上榜了！（以下为每100g）热量NO1、榴梿1瓣/13...

现在的年轻人，尤其是很多女生靠着喝奶茶续命，无论在到哪里都是排着一条条长龙队伍的网红奶茶店，却不知奶茶还有四宗罪。知道最近日本最火的饮料是什么吗？是从中国传过去的珍珠奶茶。继俘获了千万中国少男少女的味蕾后，奶茶在日韩开始大放异彩，收割粉丝。现在的年轻人，尤...

自打生病之后，很多糖友想吃水果却不敢吃，因为他们认为水果是甜的，吃完之后会导致血糖飙升。实际上，对于病情稳定、血糖控制尚可的糖友来说，科学吃水果不仅不会升血糖，反而还有助于控制血糖。今天，我们一起来聊聊：糖尿病人吃水果不升血糖的诀窍～什么情况下可以吃水果？...

人类天生嗜糖，因为甜，意味着无毒和能量，同时还带来愉悦和满足感。对于糖果的钟爱，几乎刻在每一个中国人的家庭记忆里，今天的我们，或许已经很难想象几十年前的这种狂热。当人们走进奶茶店、咖啡店，点饮品的时候一定认真嘱咐，要少糖或三分甜甚至无糖；走进超市、面包店，...

囫囵吞枣真实上演医生妙手取枣核枣子几乎人人都爱。除了红枣，还有黑枣、大青枣，甚至不少人印象颇深的伊拉克蜜枣（又称椰枣），全都是挂上枣子名号的食物。枣之正宗是鼠李科枣属的植物，整个枣属的成员就170来号，且绝大多数种类集中在亚洲南部地区。那不少人熟知的黑枣、...

苹果有那么多种，您知道哪种苹果含糖量低，更适合糖尿病患者吃吗？您可能会说：口感不甜的就含糖量低呗。其实，甜度只是一种口感，水果的含糖量仅靠甜不甜来判定并不靠谱，因为甜度不仅由含糖量决定，还与所含糖的种类及含酸量有关。为了告诉大家苹果准确的含糖量信息，我们购...

我们都知道，多吃点水果蔬菜对身体好。但是，有很多人担心水果吃多了血糖会升高，引发糖尿病；还有些爱美的女孩，害怕水果吃多了会发胖。他们怎么判断水果的含糖量，他们说越甜了不是含糖越高嘛。真的是这样吗?1、甜味与多种因素有关水果当中的糖至少包括三种形式，一种是蔗...

台湾拥有水果之岛美名，许多民众也认为水果健康而不忌口，但实际上不少研究表示，水果糖分高，反而会增加脂肪肝、肥胖的风险。嘉义基督教医院家医科医师安欣瑜在脸书表示，水果中的果糖成分，因代谢途径会直接储存于肝脏，不仅造成脂肪肝问题，也因为糖度高，容易促发心血管疾...

从小到大，父母一直叫我们多吃蔬菜和水果，但是到底每天吃多少呢?很少有人能回答上来。蔬菜和水果对身体有好处，这一点各个国家已经达成共识，但是在吃多少这个问题上，目前各国规定都不一样。虽然各个国家都提倡要多吃新鲜的果蔬，但是大家的摄入量还是不达标，就拿美国来说...

脑中风突然带走金钟视帝吴朋奉，台湾艺坛痛失英才，众多影迷及演艺圈好友表达不舍并感叹人世无常，希望消息不是真的。同时，脑中风的无声侵袭再度被提起，虽说已是老生常谈，却仍是让人确实感受到威胁的一块。脑中风是全球人口死亡主因之一，脑血管疾病更一直占据台湾人10大...

甜味是美好的象征，寻求甜味的疗愈则是人类与生俱来的本能，低潮时来一块甜滋滋的蛋糕，喝一口珍珠奶茶，心头的忧郁就彷佛得到了抚慰，然而近年来摄取过多糖分对身体造成的影响逐渐广为人知，精致糖类对身体造成从内到外的种种影响，大家关注的程度甚至超越过去养生族群最在意...

立夏之后，西瓜、荔枝、樱桃等纷纷上市……又到了痛快吃水果的季节。但是，一些爱美的人开始纠结了：水果越甜应该含糖量越高吧，吃多了会长胖；可不甜的水果，吃起来味道不好……愁人！其实水果的含糖量高不高，并不是吃起来甜不甜那么简单。水果的含糖量，尝不出来因为糖是甜...

日本冈山县的笠冈市民医院(Kasaoka City Hospital)展示了这个〝饮料含糖量〞，将市面上几款常见的饮料空瓶中放入每瓶所含有的砂糖量，一目了然却让人怵目惊心!