喝咖啡目前仍未有明确实证具有防癌功效。（本报资料照片）咖啡是许多人生活之必要，不论在工作繁忙或休闲时，许多人喜欢来杯咖啡提神放松一下，但它究竟伤身或是养生呢？伤身的看法是会让骨质疏松与胃食道逆流更严重；而养生的看法是指出咖啡降低心血管疾病、慢性病，甚至是改...

阿根廷布宜诺斯艾利斯经济新闻网7月27日的报道称，咖啡、茶和马黛茶是人们消费最多的含咖啡因饮品。这类饮品的流行是不争的事实。其对健康的影响尚不完全清楚，因为关于饮用这类饮品总是存在一些担忧和警告。然而，美国《新英格兰医学杂志》周刊上发表的一项研究则聚焦于含...

我们的行为方式、处事风格都是受到自己的习惯、经验、性格等多方面因素综合形成的。这些行为在大脑分析后并发出指令，通过肢体进行表达。换句话说，通过你的语言，对待事情的态度，是可以回推你的思维方式的。下图有3个杯，你会选那个杯子喝咖啡？这个测试可以测出你的爱情观...

你知道吗？除了常见的压力、环境、睡眠不足等因素会影响人的情绪之外，饮食习惯也会影响心情。如果你心情处于持续的低潮，莫名其妙闷闷不乐，甚至觉得自己可能要抑郁了。如果你想知道在生活中吃什么会让人心情变好，不妨试试本文中提到的几种食物。越来越多的科学研究表明，食...

最近，你们的JAY又出了新歌《Mojito》哎哟，不错哦!"麻烦给我的爱人来一杯Mojito我喜欢阅读她微醺时的眼眸而我的咖啡糖不用太多这世界已经因为她甜得过头""而我的咖啡，糖不要太多"，这一句欧阳医生就要提醒大家了，咖啡虽好，却不要贪杯哦!咖啡文化早起...

现在大家的生活水平都随着收入的增加，而慢慢的提高了不少，大家对于吃的也是有所提高，那么爱吃自助餐的朋友们你们知道哪三种饮料拿了，老板的内心可能在滴血。我们一起来看看吧！咖啡能够给我们分泌更多的胃酸，所以说在去吃自助餐的时候喝一下咖啡是不会那么容易感觉吃饱的...

随着社会的发展和生活方式的改变，肥胖已在世界范围内广泛流行，与之密切相关的非酒精性脂肪性肝病(以下简称脂肪肝)正日益成为公共健康问题。2001-2008年美国健康和营养调查数据显示咖啡可降低脂肪肝的患病率，究其原因，可能与下列因素有关。咖啡减轻炎症反应咖啡...

很多人喜欢咖啡，咖啡有清醒的效果，但有些人喝了咖啡后，出现明显的恐慌。为什么喝咖啡明显会恐慌呢？这主要是因为内部咖啡因逐渐降低人体的血糖，还会出现明显的眩晕和反胃等症状，那时应该选择正确的方法来缓和，主要是选择以下方法来缓和，就能很快改善。喝咖啡慌慌张张地...

今天我们来讲讲，熬夜提神，到底是咖啡更有效，还是茶更有效？对各位经常熬夜工作的朋友来说，咖啡和茶，都是必不可少的好伙伴。为了提高效率，提神饮料的选择就成为了一个很重要的问题。那么，究竟茶和咖啡，谁更能让我们在熬夜工作的时候振奋精神呢？咖啡提神，靠的是咖啡因...

一杯浅烘焙且经过滤的咖啡，对身体有许多好处。台大医学院外科名誉教授、乳癌防治基金会董事长张金坚对咖啡深深着迷，谈起咖啡的种类和产地如数家珍，但他曾经一喝咖啡就会肠胃不舒服、呕酸水，而对咖啡敬而远之。直到有一次，他在搭高铁的途中被咖啡香气吸引，再尝试喝黑咖啡...

近日，在美国癌症学会（ACS）发布的《美国癌症学会预防癌症的饮食和体育运动指南》中，对一些人们关注的问题进行了解答，比如喝咖啡会不会增加患癌风险，有机食品能不能降患癌风险……我们从中整理了部分问题，希望能解答人们的一些疑惑。喝咖啡会影响患癌风险吗？有研究表...

我们知道，咖啡让人兴奋的主要成分是咖啡因。咖啡因对大脑中的腺苷受体有拮抗作用，而腺苷的功能是抑制已被激发的神经递质多巴胺和肾上腺素的分泌。咖啡因使腺苷的活性降低，则多巴胺和肾上腺素的分泌就会增多，人就会兴奋。因为咖啡因非自然地使多巴胺和肾上腺素分泌增多，长...

大家最关心吃什么能预防脑梗死、脑出血。以至于我科普总会提到这个话题，那就是吃，我们也不止一次提到过过如何吃才能保证血管健康，才能预防脑梗死预防脑出血。想不到还有很多人关心喝，问喝什么能预防脑梗死，预防脑出血。简单回答：必要时喝正规的药物能预防脑梗和脑出血！...

近日，哥伦比亚的研究人员，在预印本网站preprints上发表一篇文章，研究了咖啡摄入量与胃癌之间的相关性。研究搜集了欧洲25个国家的数据，结果表明，咖啡摄入量与胃癌风险增加呈负相关。胃癌是最常见的五大恶性肿瘤之一，它的死亡率很高，每年大约有723000人...

充足的睡眠时间是保持身体健康的重要措施，很多人就是因为长时间睡眠不足才加速身体衰老的，而且有可能在睡眠缺乏的情况下出现抵抗力薄弱，器官无法保持正常功能的情况。因此需要了解一天中睡多长时间最为合适，坚持下来之后维持身体良好状态，这样才能够防止某些疾病患病率增...

400次咖啡（Dalgona Coffee달고나커피）是在韩国综艺节目上开始受到大量瞩目，因为要经过400次搅拌行程浓密奶泡而受欢迎，再加上制作方式简单，让足不出户的饮料迷们也能享受DIY的乐趣。制作步骤：1.将即溶咖啡、砂糖、水按照1：1：1的比例放入杯...

使用滤纸可以捕捉有害化学物质，滤过的黑咖啡反倒能降低死亡风险15%，帮助延年益寿。（photo by Pikrepo）喝未经过滤的咖啡恐提升心血管风险？关于咖啡与健康的最新研究指出，咖啡中含有咖啡酚和卡威醇化学物质，这些物质会提高甘油三酸酯水平和LDL胆固...

咖啡中不仅含有咖啡因，还富含蛋白质、脂肪、单宁酸、生物碱、钾、膳食纤维等各种营养成分，是全球最受欢迎的饮料之一。很多肝友也有喝咖啡的习惯，但是常喝咖啡是否对肝功能有不好的影响？小编带着这个问题查阅了相关文献，发现喝咖啡不但不会影响肝脏正常功能，反而在抗肝纤...

咖啡示意图。图／ingimage咖啡爱好两大族群不喝咖啡者将咖啡形容为黑色苦药，认为会让身体产生过敏、心悸而不敢喝；甚至产生睡眠障碍，过午不喝，这是最常听到的论调。咖啡爱好者又可分为二种：原味黑咖啡的忠实者，喜好的是热气中的香味弥漫，吸引人赶快享用一杯，唇...

很多人都喜欢喝咖啡，但咖啡的另一种神奇功效，你应该不知道。清晨上班时来杯咖啡，除了让你全天都精力充沛之外，还可以有效预防帕金森病的发生。芬兰的一项研究发现，每天喝1到4杯咖啡，将来患帕金森的概率降低47%，每天喝5杯咖啡则可降低60%。帕金森病是一种常见的...