5月11日是世界卫生组织认定的世界防治肥胖日，国人在防治肥胖方面必须得好好努力才行，毕竟咱们成人里已经超过一半都体重超标了。这篇文章就详细跟大家解读一下截至目前最新的减肥指南，它就是《中国超重/肥胖医学营养治疗指南(2021)》，里面提及的8种减肥方法，谷老师最推荐其中4种，快来...

来自灵魂的思考——到底什么样的饮食方式才算健康的？众所周知，日本被誉为长寿大国，最近几年也是蝉联全球长寿国家的第一名，其中值得人们学习的是，他们的饮食方式。在2021年最佳饮食做法出炉后，地中海饮食是第一名。什么是地中海饮食？与其他饮食方式相比，之所以地中海饮食被评选为冠军的位置...

前不久，美国新闻和世界报道（U.S.News& World Report）网站公布了2022年最佳饮食排行榜单。榜单中，共包含了9大类饮食排名，包括整体最佳饮食、最佳减肥饮食、最佳商业饮食、最佳糖尿病饮食、最佳健康饮食、最佳快速减肥饮食、最佳心脏饮食、最佳...

国内到处都是美食，让人为此骄傲。但在国际上，这或许并不是什么值得骄傲的事情。因为中餐已经多次受到批评，其中的一些饮食习惯已经威胁到了人们的健康，再不引起重视，未来我国的健康形势也许会比较严峻。先来和大家分享一些数据，了解后，或许会深有感触世卫组织公布的癌症...

减重是一辈子的课题！这句话从研究的结果来看确实是真的，现在流行运用的各种饮食法虽然能够帮物减重，但如果一把饮食改回正常，研究结果发现不管哪种饮食法注定是会复胖！过度严格的饮食习惯更容易导致失败，找到适合自己的饮食方式才是减重中重要的法则。常见饮食法能帮助减...

近期欧洲心脏病学会（ESC）发布一项研究表明，血压较高的中年男性发生勃起功能障碍后，遵循地中海饮食方式可以改善勃起能力。希腊雅典大学的Athanasios Angelis博士介绍，勃起功能障碍是一种小动脉血管疾病，局部血管扩张能力下降导致阴茎供血不足，难以...

严格遵守地中海饮食的意大利人，心脏病和中风的发生率的确更低，但前提是他们的生活水平较高和/或受过大学教育。地中海饮食（Mediterranean diet）因其有益心脏健康而闻名于世，它听起来就很健康：大量的蔬菜水果、全谷类和豆类，再加上橄榄油和一点红酒，...

饮食如何以及为什么影响免疫功能？免疫系统是一个复杂的网络，受信任的源源不断地保护人体免受抗原的侵害，抗原与病原体（包括细菌，毒素，寄生虫和病毒）有关。免疫系统提供了两道防线：先天免疫和适应性免疫。先天免疫是第一道防线，由物理屏障（例如皮肤和粘膜以及化学和细...

俗话说：民以食为天，在每日的生活中和吃离不开，可关键问题也出在吃的上面，如病从口入，再比如吃出健康，这些都是怎么做的呢？病从口入：这点大家多多少少都有所了解，主要说的是饮食习惯。被世界卫生组织国际癌症机构证实的，烟草、酒精、槟榔等，都是明确对身体健康有害以...

食物和脑细胞存在微妙关系？地中海饮食可防失智。吃哪些食物（营养素）可以活化大脑？营养素如卵磷脂、DHA、胆素、烟碱酸、肌醇、维生素B群、植化素、β-胡萝卜素……；食物如绿花椰菜、鲑鱼、鲔鱼、虾子、黄豆、绿茶、巧克力、咖喱、红酒等。“现代医学之父”...

进入新年后，全球2021年度饮食评比就放榜啦！果不出意料，排在前3位的几乎与去年一致。地中海饮食第一、得舒饮食和弹性素食饮食并列第二。下面我们来详解一下各种饮食的特点及看看是否与中国人的饮食习惯相吻合。虽然不同的饮食模式，都对能吃和不能吃的食物给出了推荐，...

根据美国新闻与世界报导(U.S. News& World Report)，地中海饮食连续四年荣登年度最佳食物。其他健康饮食还包括DASH(主张可以消除压力的饮食)，以及弹性饮食(Flexitarian diet)，诉求是主要吃素以及偶尔吃荤。这些健康饮食都...

Medscape网站报道，近期《美国临床营养杂志》发布的一项研究显示，常吃加工肉类、披萨、碳酸饮料等超加工食品易导致心脑血管病并提升死亡风险。大量食用超加工食品的人心血管病死亡风险增加58%。意大利波奇利IRCCS大学流行病学和预防医学系的Marialau...

老年痴呆症这个疾病现在在生活中是非常常见的，尤其是在我国如此大基数的老年人之中，所占的比例大得惊人。老年痴呆症严重影响了老年人的身心健康，还会给身边的亲人带来无尽的负担。患上老年痴呆症的人，出门也会遇到以下的困扰，快来对照一下，看看你是否也有？患老年痴呆的...

多年来，世界上很多国家致力于通过饮食来预防疾病，各国的营养工作者根据自己国家的饮食特点不断更新饮食指导，最终研究发现生活在欧洲地中海沿岸的意大利、西班牙、希腊、摩格哥等国居民心脏病发病率很低，普遍寿命长，且很少患有糖尿病、高胆固醇等现代病，是世界上长寿地区...

你认为最健康的饮食方式是什么样的? 在《美国新闻与世界报道》(U.S. News& World Report)杂志发布的2018年全球最佳饮食排名中，备受权威机构和营养学家推荐的地中海饮食(Mediterranean Diet)又摘下了桂冠，和得舒饮食(...