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原来在家做卤味一点也不难!味道不输卤味店还省钱,方法分享给您(组图)
2021-10-22

家常卤味的做法1、鸡爪的指甲剪掉,鸭翅和鸡爪用清水冲洗干净。冷水下锅焯水,加入料酒、生姜大火煮沸之后,撇去水面血水浮沫。2、鸡爪和鸭翅焯水时间不用太长,水沸之后煮3分钟就可以关火了。鸭翅和鸡爪用清水冲洗干净,滤干水分备用。3、鸡爪和鸭翅处理好之后,可以炒一...

家常口味!日式乌龙面的清澈汤头这样煮…(组图)
2018-09-30

家常口味的日式清汤乌龙面,绝妙的色泽与清爽的口感,单纯的好滋味总是永远都不会腻。 一碗金黄色汤头的乌龙面,撒上撮葱花,绝妙的色泽与清爽的口感,这样纯粹的清汤乌龙面,可说是在日本家庭生活中不可或缺的一道快煮佳肴。 乌龙面的一大魅力就在于其清澈甘美的汤头!...

【首发】吃肉的看过来 牛肉这样做 家里没剩饭(组图)
2017-09-04

牛肉的做法很多,但有一种做法一直是我的最爱,而且是一肉两吃法,就是一块牛肉,同时做出两款不同的菜肴,可谓是“一石二鸟”啊。 这就是传说中的酱牛肉,这道菜始于清代中期,由河北沧州地区的回族经营者刘禄所创制。但时至今天,这道菜的做法已经有不同的版本。今天所...

饺子馅的八种家常做法 色香味俱全天天都想吃饺子(图集)
2017-04-02

猪肉白菜水饺馅 准备所需材料,将猪肉洗净剁成肉沫,大葱切碎,白菜洗净剁碎,加1小勺盐,腌10分钟,然后将水分挤出。猪肉末中加入姜粉、酱油、蚝油、花椒油、香油和大葱。 然后顺一方向拌匀,再加入挤过水分白菜,1小勺盐,最后顺一个方向拌匀,饺子馅料就做好了 ...

家常如何自制水晶汤圆好吃又好看(组图)
2016-08-24

关于家常如何自制水晶汤圆好吃又好看,水晶汤圆的3种做法的介绍 一、家常水晶汤圆怎么做 抹茶粉5克,黄油40克,细砂糖50克,水适量 水磨糯米粉200克皮,藕粉25克,玉米淀粉25克 猪油5克,紫薯馅120克,黄油40克,奶黄馅 鸡蛋2个,奶粉20克,...

家常绿豆糕怎么做好吃 绿豆糕的3种做法(组图)
2016-08-05

关于家常绿豆糕怎么做好吃,绿豆糕的3种做法的介绍 一、带馅绿豆糕怎么做 上面说了普通的绿豆糕的做法,大家是不是觉得非常简单呢,这里来增加一点点难度,做一款带馅料的绿豆糕。 食材准备 绿豆100克,香油40克,麦芽糖20克,砂糖50克,豆沙馅适量。 方...

高血压最怕的13款家常降压菜(图)
2016-04-16

高血压是最常见的慢性病之一,也是心脑血管病最主要的危险因素。现代人饮食生活方式的改变、工作和生活压力的负担,高血压也在呈年轻化的趋势,如果控制不好血压,随之而来的可能就是脑卒中或冠心病!高血压患者除了每天必吃的24小时长效降压药,其实在饮食上合理的膳食搭...

家常酱腌脆萝卜 即腌即食 快速方便(组图)
2015-10-30

小时候常见父母在冬季准备一些腌渍小菜,那时候条件比较不好,会用这种方式储备一些蔬菜来佐餐。现在大家都有了健康的概念,知道吃太咸的腌制品对身体不好,自己做的话就可以减少盐的用量,而且用今天这个简易的办法腌制酱菜,即腌即食,很快速方便,少则几小时,多则两三天...

又松又软的发糕家常做法(组图)
2015-10-12

馒头做不好,面包也做不好的,请不要放弃对发糕的喜爱。身为新手,第一次做也毫无压力,因为无需揉面啊!跟蛋糕相比,它的制作难度瞬间降到0,快来囤些做法,每天变着花样吃吧! 蔓越莓发糕 食材:面粉200g、蔓越莓干80g、温水140g、酵母3g 做法:1)把...

超好吃的排骨家常做法 太赞了(组图)
2015-10-07

喜欢吃排骨的孩子千万不要错过了,快来学习一下吧。 1.准备好干香料。 2.排骨焯水去血沫之后捞出备用。 3.锅底多放些植物油,冷油放入冰糖,开小火翻炒冰糖,炒至融化,呈焦糖色。 4.冰糖呈焦糖色后马上倒入排骨翻炒。 5.将排骨翻炒2-3分钟以后,...

白萝卜的家常做法!你最爱怎么吃?(图)
2015-09-22

秋后萝卜赛人参!白萝卜的家常做法也不少,腌了、煮了、炖了。。。你最爱哪种吃法呢? 1.开胃萝卜 食材: 萝卜、梨汁儿、香葱、姜末、蒜末、糯米粉、辣椒粉、辣椒碎、虾酱、盐、味精 做法: 1准备一个嫩嫩的水水的萝卜,修去外皮,洗干净控干水备用 2控干水的萝...

简单易学的家常烙油饼,想念妈妈的味道!想吃就学起来! 组图
2015-09-19

简单易学的家常烙油饼,想念妈妈的味道!想吃就学起来!(网络图片) 主料:面粉(种类随意) 调料:食用油、小香葱、盐 做法: 1、面粉倒入大盆中,往面粉中加入开水,一边加一边搅拌,待稍稍晾凉之后,用水揉成光滑的面团,静置20分钟以上。 ...

面条怎么煮更好吃?记住这12个不起眼的技巧!超赞!(组图)
2015-01-31

首先声明,这里说的面条不是即食面,而是家常吃的面。 煮面好像很简单的样子,加水加面加料,开火搞定。这么粗暴简单的话,煮出来的面也是很粗糙的,吃起来也是很无聊的,纯粹为了填满肚子而已。 与其这样,还不如吃个即食面算了。一碗好面,一定是包含很多心思在里面的。...

暖暖的~家常疙瘩汤做法大全
2015-01-24

【海鲜疙瘩汤】 材料: 螃蟹1只、蛤蜊肉150克、即食海参1只、鸡蛋1个、姜丝适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精1小勺、香油1小勺、香葱1根、面粉130克 做法: 1、水烧至滚开 2、将洗好的蛤蜊放入水中煮开,加一小勺盐 3、将提前开口的拣出,至全部开口后...

炒鸡蛋必学技巧 家常炒鸡蛋怎么做好吃(图)
2015-01-15

经常听到很多人说,我什么菜都不会做,只会炒鸡蛋。似乎炒鸡蛋太好做了,不用学都会。其实并不是这样,炒鸡蛋虽然是最简单的家常菜,但要做得好吃,那也是需要掌握一些技巧的。以下就是前辈们总结的炒鸡蛋技巧,供朋友们作为参考。 打鸡蛋的技巧 炒鸡蛋是最简单的家常菜...

美味无法挡 家常鸡翅的几种做法(组图)
2013-08-12

盐焗鸡翅 材料:鸡翅、盐焗粉、葱段、蒜片、姜片、黄酒 做法: 1、鸡翅洗净,擦干水分,均匀抹上盐焗粉,腌制20分钟左右。 2、电饭锅底均匀抹上一层油,摆入葱段、蒜片、姜片,鸡翅平铺在上面,倒一点黄酒。 3、和烧饭程序一样,按下电饭锅,跳后保温...

越吃越年轻的两种家常早餐(组图)
2013-04-26

网络撷图 维生素A是明目的好东西,经常用电脑或伏案写字的职业,最需要注意眼睛的保养;同时维A的主要功效还有促进肌肤细胞新生,提高皮肤深层细胞更新速度,加强细胞间的连接力,使皮肤富有弹性,调节皮肤细胞角质化的过程。 早上食用温暖的食物,有助于让尚未完全醒...

最养胃的五种家常蔬菜(组图)
2013-03-23

南瓜——排毒护胃 《本草纲目》南瓜性温,味甘,入脾,胃经,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。 网络撷图 胡萝卜—...

好做家常凉菜:家庭自制酱牛肉
2012-06-02

    牛腱子一条   【配料】:   黄豆酱一汤匙 甜面酱一汤匙 姜一大块 草果一个 香叶三片 陈皮七条 丁香七个 八角两个   【调料】:   盐(根据你锅里水量添加) 老抽两汤匙 冰糖一块 白酒半汤匙 黄酒两汤匙   1,原料图。 ...