饺子是咱们中国的传统美食，味道鲜美，不管男女老少都爱吃。一盘皮薄馅大、鲜嫩多汁的饺子，吃起来真是太美味了。饺子的种类很多，分为素馅、肉馅，都非常好吃，我平时最爱的是韭菜鸡蛋馅、猪肉香菇馅，大家喜欢吃什么馅呢？做饺子非常简单，基本上人人都会，但是想要做得好吃，也是需要技巧的，饺子皮...

汤饼一杯银线乱，蒌蒿如箸玉簪横。面食，北方人最爱这口，三餐之中，若无面食，如隔三秋。特别是各种风格迥异的面食，更是受人喜爱，擅长面食制作的人们，总能将一碗简单的面食做到极致。不管是在鱼米之乡江南，还是在大漠孤烟漠北，离我们生活最亲近的还是那碗丝丝爽滑的面条，简单中透着精致，美味中...

清晨时间紧促，饥肠辘辘的肚子还等着投喂，鸡蛋就成为了早餐里的第一选择，特别是把鸡蛋煮成荷包蛋，清爽不油腻，营养还美味，重要的是省时省力，很适合早晨食用。缩短煮荷包蛋的时间，还能得到一个溏心蛋，咬一口蛋白鲜嫩，溏心渐渐流出，润滑不涩口，下肚温润又营养，瞬间唤醒全身细胞。荷包蛋看似简...

我们大家每个人每天一日三餐是必不可缺少的，在这一日三餐之中，也会选择喝一些粥类，粥的种类特别的多，有大米粥，小米粥，黑米粥等等不同，不同的粥有着各自不同的口感，它们的营养价值也是完全不一样，今天给大家分享的这个是小米粥，在我们生活中也是大家经常喝到的一种粥类。小米是属于五谷杂粮中...

小米粥进入春天以后，我们一定要记得多喝，因为小米粥中富含了丰富的氨基酸，以及碳水化合物等多种营养。且其维生素、矿物质等营养成分，均是大米的好几倍，所以多吃一些小米粥的话，对身体会非常好，尤其是营养供给会特别足。像我就非常喜欢吃小米粥，几乎每天早上只要一有时间，我都会熬上一碗米粥，...

第一步：浸泡煮粥前用冷水把米泡上半小时，米粒吃饱了水就会膨胀开。这样一来熬粥省时间，二来搅动锅里的米粒时米粒会顺着一个方向转，熬出来的粥醇香，口感好。第二步：开水下锅你还在用冷水熬粥的老方法吗？其实真正的行家里手是用开水煮粥的。一来开水下锅不会糊锅，也就不会毁了粥的醇美和品相，二...

说起荷包蛋，大家都吃过。荷包蛋也是很营养，小孩和老人都比较适合吃。荷包蛋，我喜欢吃不散花的。荷包蛋不散花，端出来，也会更加好看。所以，我自己研究了一下怎样煮出来不散花，下面有一些技巧，分享给各位小伙伴。想要荷包蛋圆润完整，也很简单。现在，我给大家说下不散花...

平时我们多吃一些虾，对我们的身体也是有很多好处的，小编平常吃虾的时候就比较喜欢吃虾的鲜味，像一些鱼虾蟹的做法，还是清蒸和水煮的比较多，既不用放太多的调料，而且还能最原始的保留海鲜的鲜味，吃海鲜也就是为了吃海鲜里面的这个鲜字，所以平时就很少会做一些比较复杂的...

霜降过后，天气越来越冷了，所以我现在每天下班之后都会熬上点粥给家人喝，喝上一碗浑身都暖和了，特别舒坦。这不管是用大米熬粥还是用小米熬粥，要想把粥熬的像粥铺那样粘稠好喝，都是需要掌握技巧的。而且不管熬大米粥还是小米粥，它们都有一些共同点。掌握了这几个技巧，不...

记得很小的时候，每年茶叶上市的季节，大人们每天晚上炒完茶叶半夜就要上街去卖，大人们关心的是否能卖上个好价钱，而我最关心的是能否带回几个大肉包。虽然现在包子已经是很多人早餐里最常见的面点，但是对于几十年前，要能每天吃上几个大肉包，那就说明生活过得很精致了。随...

自小就特别喜欢吃面食，尤其是我叔叔做的面条，因为他是一位大厨，煮出来的面那叫一个好吃啊！顺滑有劲道，越吃就越香。不过长大之后就很少吃到了，自己因为工作问题常年难得回家，叔叔也有自己的事情要忙碌，可能也就过年能见个面，特意去他家蹭饭又有点不太好意思，时间不仅...