​天热，超喜欢做一些焖饭，面条之类的。这种不用再单独做菜，好吃还省事~今天，和大家分享一个茄汁豆腐面的做法。这个面卤，冷热都很好吃，而且酸爽开胃，特别适合因天热胃口不怎么好的夏天，一口开胃，不知不觉就能吃一大碗。制作起来很方便，通常一边烧水煮面，一边制作面卤，差不多十几分钟就可以...

对于香菜这种食物，喜欢的人对香菜情有独钟，也还有部分人特别不喜欢香菜，主要都是因为它的气味，喜欢的人觉得闻起来令人愉悦，不喜欢的人觉得它恶臭无比；香菜中含有挥发油，这种让人又爱又恨的特殊的气味不仅能去腥增香，也有醒脾开胃、增进食欲的作用，做菜时放一些，还能改善食欲不振。那香菜除了...

快过节了，人们聊得更多就是餐桌美食。今年由于疫情防控要求，建议大家尽量不要在外聚餐和聚集。为了能在家做上一顿可口饭菜，很多女士们已经开始张罗储备食材了。今天就为大家分享我们常用到的两味调料的养生功效，这样可以更加合理地使用它们。在烹饪美味佳肴的同时，还可以食疗。1、醋可开胃、散淤...

那么我们知道冰糖葫芦主要是由山楂制作而成的，山楂又名山里果，山里红等等，在我国很多地方都有的，它有消食健胃，活血化淤，等等作用，不过我们一般情况下都是会去街上买一些回来吃，很少有人是自己做的，因为自己做的话相对来说是比较麻烦的，很多人不愿意花那个心思其实想要做一份美味的冰糖葫芦也...

香菜是生活中常见的食物，作为提味蔬菜，在煮汤的时候可以加入香菜调味，当然，腌制食物时喜欢吃香菜的人也会添加，这样食物有一股独特的气味。本身香菜的营养价值高，有多种功能，需要去了解清楚，若对香菜敬而远之，不喜欢这个口味，可就错过了。1、增强食欲香菜的营养价值很高，那些不喜欢吃香菜的...

除夕这一天，家家户户都要做团圆饭，硬菜不能少，凉拌菜更是缺一不可，这样搭配才能吃着香，吃多了不腻。我家过年总要多做几道凉拌菜，往往比肉菜还抢手，比如去年我做的凉拌蕨根粉，婆婆一个人吃了好多，一边吃还一边说比大鱼大肉好吃，麻辣开胃吃着好过瘾，看着家人吃得好我...

秋天到了，正是吃苹果的好时候，这个时候的苹果味道脆甜，价钱也便宜，是很多人喜欢吃的一种水果，苹果中含有丰富的营养物质，对身体的好处特别多。秋天气候干燥，很多人会口干舌燥，这个时候不妨吃个苹果，苹果中含有丰富的膳食纤维、抗氧化物、维生素以及矿物质。这些营养物...

醋是厨房中经常食用的调味品，是很好的促进食欲、杀菌等作用，醋不仅是烹调必备品，在生活中还有很多功效与作用，洋葱、花生米、香菇、黄豆等一些食物用醋泡过会出现防病治病的神奇功效。在我们的身边有很多用醋泡的食物，会给我们的身体带来一个非常好的帮助的，那平时常吃的...

猪油会致癌，长期食用还会引发各种疾病！小周想吃猪油拌饭很久了，自从小时候吃过一次后，他就迷恋上了猪油的香气，一想到就能吞口水。但是最近无论小周如何请求妈妈做猪油拌饭，妈妈都不肯熬猪油了，因为听说，猪油会致癌。电视上的专家就是这样说的，猪油经过高温会产生致癌...

花茶也有药性，喝不对伤身花茶也是中药，几乎都有药物作用，不宜喝得太花，一来防止效用抵消，二来防止效用太过损伤身体健康，三来如果不对证型服用会适得其反。虽然大多数花茶都有理气、疏肝、开胃的作用，但不同的花茶功效各异。如月季花、红花茶有活血的作用，怀孕的妇女不...

金桔是冬季的时令水果，一直持续到春节前夕，都是金桔上市的季节，这个时候很多人都会购买一些金桔，金桔色泽金黄，口感清脆，还有非常高的营养价值。金桔果实含有丰富的维生素C，其中百分之八十的维生素C集中在果皮上，能理气，化痰，止渴，消食，所以一般是连皮生吃，嚼食...

酸萝卜在四川，贵州，湖南等地比较常见，但是这些喜欢吃酸萝卜的地方，大部分的萝卜都不是当地产的，基本上都是从东北运过来的大白萝卜，一年四季都有，如果您经常在饭店吃饭的话，就应该知道饭店有一道菜叫“酱泡萝卜皮”就是用这种萝卜制作的，而且只用了萝卜的皮，很多萝...

【鱼香肉丝】 食材：里脊肉250克，青红辣椒各一个，红萝卜，干木耳30克，郫县豆瓣酱，蒜瓣，姜蓉，泡椒八个，葱白两段，盐，糖，香醋，酱油，料酒，油，淀粉，清水 1、木耳泡发，里脊肉切丝，用少许盐，糖抓均匀，一小勺淀粉上浆后用一小勺油拌匀封备用，木耳，辣...

酸辣汤 用料 豆腐；鸡蛋；火腿（或者熟鸡肉丝、肉丝）；香菇；木耳；高汤；醋；酱油；料酒；胡椒粉；盐；水淀粉；香油 做法 火腿切成细丝 将豆腐切成细丝 香菇也切成丝 木耳洗净切成丝 鸡蛋打散备用 将适量胡椒粉倒入小碗内，倒入醋将胡椒粉冲开备用 锅置火上，...

相信许多人都吃过腌萝卜这道开胃小菜吧! 有些人喜欢在餐前来上一盘觉得开胃，有的人则喜欢拿来打打牙祭、解解馋，那么问题来了，想要简单做出好吃的腌萝卜应该怎么做呢? 在YouTube就有名网友要来教大家一种简单的腌萝卜做法，到底多简单呢?看了就知道噜!...

对于开胃，大家还有什么招，尽管使出来~~今天也给大家贡献出几个泡菜方子，有广东的、四川的、韩国的。。纯属小白美食。毫无技巧，一起来学学吧~家常菜做法大全 广东泡菜（2-4小时开吃） 食材：白萝卜半个、红萝卜1个、黄瓜1个、柠檬半个、姜5片、大蒜5瓣、白...

以后吃完西瓜，皮别扔了噢！[得意地笑][得意地笑]稍微花点心思，几分钟就能变出一道开胃小菜了~~不但能治溃疡、消痘印，更是消暑解热的好食物，一起跟着来学几招吧~（摘自网络） 1、开胃西瓜酸 食材：西瓜皮、白醋、冰糖、西柠 做法：1)将西瓜皮却掉青皮...

辣炒鸡胗是一道非常下饭的家常菜，大家不妨做来尝尝。辣炒鸡胗的做法有很多种版本，今天上传的这道辣炒鸡胗，做法简单，口感脆辣，得到了家人的夸奖，哈哈，适合自己口味的就是最好的哦。原料：鸡胗，郫县豆瓣酱，酱油少许，姜，葱。做法：1、鸡胗洗干净，入水焯10分钟后洗...