为什么不新鲜或隔餐的食物对身体不好？台湾是一个又湿又热的地方，食物只要稍一不注意保存，就会发霉或受微生物污染；近年来有几份调查显示，玉米与花生遭黄麹毒素污染相当严重，而黄麹毒素导致肝癌已经研究证实，其他如赭麹毒素对肾脏的伤害也经披露，这些毒素的毒性加热烹煮都无法消除。玉米与花生都...

近日，草根出身的大陆男星李嘉明，现身天津街头摆摊卖水果。当时的他头发散乱的他，当天穿着简朴，身上的一条裤子在淘宝上显示的价格不过才30多元（人民币），而他的两只手臂被太阳晒得通红。李嘉明表示，像他这样一个小演员，出身农村，没有平台，没有资源，没有后盾，如果遇到剧组恶意积欠薪水，他就会连基本生活都成问题。几年前因他的父亲患上重病需要住院治疗，他回老家照顾父亲，不仅花光了自己所有的积蓄，而且欠下了庞大的医药费，而最后还是悲痛地送走了父亲。日前，李嘉明返回家乡天津，改行卖起了水果。

对于很多人来说，美食似乎也是一种治愈，心情不好的时候要吃，高兴的时候也要吃；天气热了要吃烧烤，天气冷了要吃火锅，似乎唯有美食可以解忧，可是你知道吗？有些饮食习惯，可以说是饮食杀手。一、国人餐桌上的头号杀手被发现著名医学杂志《柳叶刀》建议，国人在做饭的时候要少放盐，而且指出有研究认...

夏日炎炎，水果的品种也变得多了起来，其中当然也有不少朋友最喜欢的草莓。超市里一盒一盒的草莓，拿回家冷藏一下，实在解暑。但最近，FDA却突然宣布将全美国的草莓召回！原因竟是这些草莓有可能和最近在各州爆发的甲肝有关系！根据最新的调查显示，加州，明尼苏达，甚至邻国加拿大均出现了多例甲肝...

一日三餐怎么吃才健康？食物搭配才营养，食物匹配不正确，会引发疾病，因此如何调节才最重要。1，荤素搭配1：42，早中午餐搭配3:4:33，粗粮搭配1:3

蓝莓是一种健康水果，有北美蓝宝石之称。(图/shutterstock)蓝莓是一种有健康益处的水果，得到了北美蓝宝石之称，它的抗氧化能力包括对抗隐性发炎与增强记忆力的效果，一项新研发还发现，中年人吃些蓝莓，可以降低晚年的失智症。新阿特拉斯(New Altas)报导，美国辛辛那提大学...

饭后百步走，活到九十九！饭后就应该躺着，你们女人就是头发长见识短。一大早，老张和王姨就吵了起来。老张吃了早饭后还想睡个回笼觉，王姨认为这样有伤身体健康。而老张据理力争，反驳说：饭后站着，容易胃下垂，饭后躺着，才是正确姿势。两人为此争论不休，各自觉得自己的观点更有道理。争吵过后，冷...

各种资讯流通速度无比迅速的今日，关于营养与饮食、未经证实的讯息往往满天飞，其中更不乏许多以讹传讹的迷思或不实谣言，常使人无所适从，甚至得到反效果。因此，以下便针对大多数人关心的护胃饮食问题做了搜集，并从营养学理论、多年临床经验，再加上科学文献的整合，帮助大家一一厘清真相，真正吃对...

糖尿病有1型、2型之分，其中大多数为2型糖尿病，它的发生与遗传、不良的生活方式有很大关系。糖尿病作为一种慢性疾病，往往需要终身治疗，它造成的并发症对健康也有很大伤害。不少患者在被确诊为糖尿病之后，为了急于摆脱病情而想尽了各种方法，正因为这种病急乱投医的心理，导致了与糖尿病有关的谣...

据知名的医学杂志《柳叶刀》显示，全球死亡比例增加和不良的饮食方式有关，按具体数据来看，大约有1100万人因不健康的生活去世，原本不该影响身体健康的因素，如今却成为了抑制了人们生命的关键诱因。尤其突出的是我国人，死亡概率可排在第一名，那么到底是哪种不健康方式，导致死亡率增加的呢？第...

高血压、中风、冠心病等心血管疾病，是导致健康和寿命受损的主要原因之一。心血管疾病的危险因素很多都与不健康的生活方式有关，比如不健康饮食、身体活动不足、吸烟等。已有多项研究表明，改善饮食的干预措施，可以有效地预防心血管疾病。近日，美国预防心脏病学会权威发布10条饮食建议，让心脏和血...

美公布2022年12种最脏和15种最干净蔬果清单，其中草莓农药残留最多，牛油果最少。蔬果示意图。当你在超市购物，看到眼前五颜六色的蔬菜和水果，是不是经常有买下来的冲动？在下一次购买蔬果时，可以参考最新的最脏12种蔬果（Dirty Dozen）和最干净15种蔬果（Clean Fif...

美国非营利组织“环境工作团”（Environmental Working Group，EWG）7日公布2022“最脏蔬果”及“最干净蔬果”排行榜，娇贵的草莓因为验出最高的农药残留量，持续稳坐“最脏水果”冠军，不过专家表示这不代表不能吃草莓，掌握入口前以清水冲洗、选择产地直送草莓、购买当令草莓等3项原则，能够降低吃进农药的风险。