英国资深医生图尔肯(Xand van Tulleken)近日接受电视访问时称，对于那些要服用药物治疗高胆固醇或心律不整等疾病的人士而言，吃柚子(grapefruit)可能会导致器官衰竭，严重者恐因此丧命。图尔肯医生最近一次亮相英国广播公司(BBC)早晨直播节目时表示，正在服用某些...

对喜欢吃水果的人来说，台湾真的是一个宝岛，一年四季里有不同的水果连番上阵，而其中被WHO世界卫生组织推荐为10大健康水果榜首的木瓜，台湾更是一年四季都吃得到。营养师刘纯君说，吃1百克木瓜几乎就含有1颗综合维他命所含的营养素，是真正的超级食物。不过您知道吗？木瓜竟然有性别，从形状可...

水果能提供心脏健康的重要营养素，包括纤维、钾与抗氧化剂。心脏科医生萨布吉（David Sabgir）表示，如果已确诊有高血压问题，吃各种水果与蔬菜能有助控制血压。美食网站Eating Well报道，某些水果由于其营养特质，更有助稳定或降低血压。以下是心脏科医生针对高血压患者推荐的...

家人们，今天作为你们的营养师，要和大家好好聊聊我们身体里那个默默奉献，却无比重要的器官——肝脏。大家有没有过熬夜之后，第二天感觉浑身乏力、食欲不振，或者皮肤变得蜡黄的情况？这很可能就是肝脏在向我们发出抗议啦！肝脏：身体的超级工厂在深入探讨养肝食物之前，我们...

很多朋友避孕，会选择长期口服短效避孕药。但你可能想不到的是，有一种水果，它可能会影响短效避孕药的效果，那就是：西柚（又名葡萄柚）西柚是由柚子和甜橙杂交出来的水果，高营养、低热量，非常受大家喜欢。但它会影响很多药物的药效，包括短效避孕药。我们在服用短效避孕药，尽量避免食用西柚，那如...

过年是一年当中最重要的传统节日，除夕夜就是辞旧迎新的重要时刻。在很多地方，都有多做吉利事情的传统。比如：穿新衣服，准备新碗筷，摆放喜庆物品等等。在除夕夜这个重要的时刻，就算家里再节俭，也要在客厅放上这4样东西。寓意生活越过越顺，是非常吉利的行为，提前准备起来。1、寓意好的水果过年...

图为云南省永善县玉笋村村民用刚采摘的枇杷招待游客。(新华社)枇杷是春季常见的水果，原产于中国东南地区，其果实为橙黄色，由于外型与琵琶相似而得名。枇杷果肉香甜多汁，味道可口且营养价值丰富，因此广受民众喜爱。一名来自加拿大的外国游客分享，他最为痴迷的水果就是枇杷，甚至某次吃到枇杷膏也...

很多人都会说：没有吃到淀粉，就没有吃饱的感觉！但事实并非如此。饱足感并不一定来自碳水化合物，选择正确的食材，不仅能让你更持久地感到满足，还能避免过量摄取热量，稳定能量水准。今天，我们就为你介绍五种能够有效延长饱足感的超级食材，帮助你轻松融入生活。五种超级食材让你吃得健康又远离饥饿...

寒辞去冬雪，暖带入春风。年三十，就是阖家团圆的除夕夜了，在除夕这天，就有着不少的传统习俗，比如吃年夜饭、贴对联、放炮仗、守岁、给孩子压岁钱等等。为了迎接新的一年，期望在新年能有个好彩头，在除夕这天，我们还会在家里摆放吉祥果，寓意着来年生活甜甜蜜蜜、幸福美满。今天就来跟大家说说除夕...

判断水果的含糖量是否高，不能光靠嘴巴尝，并不是水果越甜说明含糖量越高，因为甜度很多时候会骗人。水果中常见的糖包括果糖、葡萄糖、蔗糖和淀粉，从甜度来说：果糖>蔗糖>葡萄糖>淀粉（几乎没味）。其中，果糖的甜度约为葡萄糖的2.4倍，约为蔗糖的1.2倍。吃着不甜但含糖量...

想象一下，你手中拿着一个红彤彤的苹果，是咔嚓一口咬下去，感受那清甜的果汁和脆脆的果肉呢?还是把它放在小蒸笼里，让它变得软软的、暖暖的，加点糖再吃?没错，这就是我们今天要讨论的主题——孩子吃水果：生吃还是蒸熟?哪种方式更健康?生吃水果的三大优势1、维生素C满...