在华人家庭里，我们喜欢在传统西式火鸡中加入东方的香气。我家的餐桌上，总少不了一只香菇糯米火鸡——外皮金黄酥脆，内馅糯米软糯入味，融合了中式香料的温暖与节庆的喜悦。那一刻，不论身在何处，家的味道、感恩的心情、团聚的笑声，都在这一餐里紧紧地相系在一起。感恩节也让人学会停下脚步，回望这一年的得与失。我经常会想起那句老话——“感恩让平凡的日子也闪闪发光”。愿这份心语，伴您度过一个温暖的感恩季节。

好市多（Costco）自有品牌科克兰（Kirkland Signature）一直以高品质与高CP值著称，但也有例外。近期，熟食区的科克兰预切火鸡肉片在网路上引发大量负评，被点名为买了必后悔的产品，许多会员表示吃起来不舒服，甚至有人警告可能导致食物中毒。《thetakeout》报道...

感恩节马上就要到了，不少家庭已经开始联系亲友准备聚会大餐，这可少不了火鸡。尽管今年火鸡的批发价格上涨，但零售价格却大幅降低。滋滋冒油，香味四溢，今年在感恩节聚餐上准备一只火鸡，可是个好主意。因为不仅经典，还很便宜。调查显示，尽管火鸡的批发价格上涨，但零售价却普遍下降。冷冻火鸡的平...

周二（11月25日），川普总统在白宫主持了传统的火鸡赦免仪式，在总统讲话过程中，火鸡咕咕叫多次抢戏，川普总统风趣的说它训练有素，场面非常欢乐。川普总统今天祝福全国人感恩节快乐时，被赦免的火鸡咕咕叫插话，似乎也要传递祝福。另一只火鸡摇摆走则趁人不注意，在白宫做了一把观光客。演讲中，...

每年11月的第四个星期四，是美国的感恩节。这一天的重要性，不亚于亚洲人的新年。感恩节的餐桌上，少不了火鸡、馅料和蔓越莓酱。不过，400多年前，清教徒与原住民的第一次感恩节盛宴上，这些东西可不见得出现哦。从历史记录看，1621年在普利茅斯的第一个感恩节中，唯一提到的食物是六只鹿。因...

烤火鸡是感恩节美国人必不或缺的美食。(Shutterstock)在周四（11月28日）的感恩节之夜，美国人将与家人一起热热闹闹地坐在餐桌前，像往年一样，一边分享美味的火鸡硬菜，一边向至亲和挚爱表达感激之情。那为什么感恩节要吃火鸡呢？为啥感恩节要吃火鸡法国画家Jean-L&eacu...

感恩节是美国人阁家团聚的日子，专家提示，人们放松并享受假期的同时，但也要注意炊火和食品安全。火鸡大餐一直是感恩节的传统主角，据火鸡生产商Butterball称，近90%的美国人计划在今年的感恩节享受火鸡大餐。不过，专家提醒，生的火鸡可能藏有致病细菌，如沙门氏菌、弯曲杆菌和其他病菌...

阿拉斯加处处荒野、交通不便，当地居民凯姆（Esther Keim）连续第三年驾驶小飞机低空缓慢飞过中南部农村地区，为无法轻易到店里购物的人们空投冷冻火鸡，让大家欢喜过感恩节。凯姆每年为偏乡居民送30至40只火鸡，从安克拉治（Anchorage）以北飞往德纳利（Denali）山麓，...

不少民众提前几天就开始购买火鸡，着手为家人准备感恩节大餐。美国感恩节在即，食品专家特别提醒说，在把火鸡放进烤箱之前，不要清洗火鸡，而蔓越莓、土豆和青豆可随便冲洗。美联社报导，专家表示，清洗火鸡会将潜伏在火鸡上的细菌传播到厨房水槽或附近食物中。但说服厨师停止冲洗生禽肉一直是一个挑战...

由于火鸡价格下降，预计今年感恩节大餐会更便宜。图为2021年11月11日，感恩节前夕，洛杉矶一家杂货店待售的火鸡。说到感恩节食物，在经历了几年的价格上涨后，美国人今年的食品账单压力似乎得到了缓解。据美国消费者新闻与商业频道（CNBC）报导，农民和牧场主贸易组织美国农场局联合会（A...

火鸡，这个在美国餐桌上不可或缺的佳肴，已经伴随人们度过了近400个感恩节和圣诞节。金黄的油光，丰富的内馅，让这只原本平凡的鸟类成为了节日的象征。而在中国，这个美食天堂，尽管拥有无数美食拥趸，但火鸡却依然难以登上寻常百姓的餐桌，这究竟是为什么呢？东西方文化不同在中国，每逢佳节家家户...

感恩节将至，稳健上涨的物价让许多家庭主妇伤透脑筋。据美国农业部的数据，目前一只8至16磅重的火鸡价格为每磅1.99美元，高于去年的1.15美元，涨幅达73%。