端午时节如何开心地享受粽子的美味，又不会让身体产生任何不适，其实是有一些重要的观念及技巧的。
吃粽子是中国人的习俗，再过三天就是端午节了，粽子的销量看涨。但如果粽子来自黑作坊，你还敢吃吗？近日，一个藏身在高埗冼沙六区出租房内的黑作坊，粽叶和绳子浸泡在厕所内，肉馅微微发臭，吸引着大批的苍蝇，就连浸泡着糯米的水缸里都漂浮着许多杂物。该作坊每天制作的上万只粽子全部流入高埗、万江、石碣、企石、厚街、黄江等地的市场和工厂。
“樱桃桑葚与菖蒲，更买雄黄酒一壶。”又是一年端午到，粽子重新登场为餐桌主角。“在中医看来，包粽子的苇叶及荷叶均是清热解暑的良药，糯米也有益气生津的功效，所以在初夏时分吃粽子是非常不错的选择。”中山大学附属第一医院中医科张诗军教授告诉记者，粽子本是佳物...
“端午节”在中国黄历的每年五月五日，2008年的西元历是落在六月八日，时值炎热的盛夏，各种病媒蚊虫滋生，百病亦随之流行，因此上古人民为了驱邪厄避瘟疫，而有了端午节的风俗仪式（举如划龙舟、喝雄黄酒、门口挂菖蒲及艾草、身配香包），以祈求身心的安泰。 后因战...
